Заведующий лабораторией

- Лабораторный контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и вспомогательных материалов (контроль на всех стадиях производства продукции), микробиологический контроль;

- Контроль выпуска готовой продукции в продажу;

- Контроль за правильной эксплуатацией и своевременной поверкой лабораторного оборудования;

- Участие в подборе и закупке лабораторного оборудования;

- Анализ результатов лабораторных исследований;

- Организация четкого ведения лабораторных журналов;

- Контроль за наличием и своевременным обновлением нормативной документации;

- Контроль санитарного состояния производства;

- Исследование причин брака в производстве;

- Работа со сторонними контролирующими организациями;

- Другие обязанности согласно должностной инструкции.

- Премия по итогом работы отчетного периода.

- Опыт работы от двух лет на предприятиях пищевой промышленности;

- Умение руководить людьми, знание основных принципов метрологии;

- Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде.