Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог 1 категории (класса)

от 75 000 до 95 000 руб.

Вакансия "Технолог 1 категории (класса)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 5 октября 2022 года

Обновлено 5 октября 2022 года

Работодатель

ООО "ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ
629736, г. Надым, ул. Ямальская, д. 10б
Ямало-Ненецкий АО

г. Надым

Показать на карте

Обязанности

Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. 2 Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. 3. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). 4. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. 5. Составляет меню. 6. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. 7. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. 8. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. 9. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. 10. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. 11. Осуществляет оперативный контроль над качеством

Премии и бонусы

Здравохранение
Социальный пакет

Дополнительно

"1С"
Ответственность

Общие требования

Опыт работы, желание профессионально развиваться в компании .

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...