Повар

Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. 2. 3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2. 4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2. 5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2. 6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 2. 7. Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 2. 8. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 2. 9. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 2. 10. Получает моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность.

Социальный пакет

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим
Коммуникабельность
Ответственность
Дисциплинированность

Участвовать в управлении организацией в порядке, определяемом Уставом, защищать свою профессиональную честь и достоинство. 3. 2. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении должностных обязанностей. 3. 3. Знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, давать по ним объяснения. 3. 4. Получать от руководителей и специалистов организации информацию, необходимую для осуществления своей деятельности. 3. 5. Представлять на рассмотрение руководства предложения по вопросам своей деятельности. 3. 6. На рабочее место, соответствующее требованиям охраны труда, получение от работодателя достоверной информации об условиях и охране труда на рабочем месте. 3. 7. На конфиденциальность дисциплинарного (служебного) расследования, за исключением случаев, предусмотренных законом.

Среднее профессиональное

Не менее 3 лет