Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Марий Эл, республика
г. Йошкар-Ола
Обязанности
В обязанности входит:
- планирование меню, подготовка и приготовление пищи;
- планирование, руководство и координация работы помощников на кухне;
- проверка качества продуктов;
- взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению;
- регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания
Общие требования
Работник должен обладать достаточными знаниями о действующих сборниках рецептур и уметь применять их при приготовлении пищи. Еще одним важным качеством для повара является определение видов, свойств и других характеристик продуктов и полуфабрикатов. Особенно важным является умение определять доброкачественность продукции.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №51 КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №145 МОСКОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА