Старшая медицинская сестра

1. Осуществляет контроль над соблюдением санитарно-гигиенического и санитарно-эпидемиологического режимов во всех помещениях МБДОУ.

2. Ведет осмотр детей во время утреннего приема. Отмечает отсутствующих по болезни детей, изолирует заболевших и оказывает первую медицинскую помощь детям и сотрудникам МБДОУ.

3. Руководит всей практической работой пищеблока и его персонала.

§   отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке;

§   отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по утвержденному заведующим МБДОУ меню;

§   проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением, и реализацией;

§   контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи;

§   ежедневно пишет меню на следующий день при участии шеф-повара, кладовщика;

§   ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности, химического состава и энергоценности;

§   осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролирует правильность закладки продукции и выхода блюд, отпуск продукции и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам;

§   снимает пробу с пищи перед подачей ее на стол с отметкой результатов в специальной тетради;

§   несет ответственность за проведение витаминизации блюд.

2. 13. Старшая медицинская сестра ведет специальную документацию и отвечает за ее состояние, в том числе в форме электронного документа.

2. 14. Оказывает первичную доврачебную медико-санитарную помощь воспитанникам в неотложной форме в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями, с учетом стандартов медицинской помощи.

2. 15. Соблюдает профессиональную этику, сохраняет медицинскую тайну, исходя из принципов информационной конфиденциальности, не распространяет сведения, если ознакомление с ними не является необходимым для решения конкретных проблем и может нанести ущерб ребенку и его окружению.

2. 16. Своевременно информирует заведующего МБДОУ и воспитателей детского сада о состоянии здоровья воспитанников.

2. 17. Проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры.

2. 18. Проходит вводный инструктаж по охране труда и пожарной безопасности, а также инструктаж на рабочем месте.

2. 19. Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности   и антитеррористической защищенности в МБДОУ.

2. 20. Выполняет доверенную ему работу самостоятельно и не перепоручает ее другим лицам, за исключением случаев предусмотренных действующим законодательством.

2. 21. Принимает участие в проведении ремонта, генеральных уборок согласно графика и работах по благоустройству МБДОУ.

Ответственность, профессионализм