Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Сезонная, сменный график
рабочее место на территории детского оздоровительного лагеря "Молодежный"
Ленинградская область
Обязанности
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Дополнительно
Сезонная работа 25 мая – 25 августа 2023 г.
Предоставляется жильё и льготное питание. Режим работы 2/2. Льготная путевка для ребенка.
Общие требования
Знание наименований кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правил и способов вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек; правил перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правил включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правил растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.
