Продавец мясной и молочной продукции

комплектация товаров на полке (расстановку, пополнение); контроль за сроками годности товара; наклейку ценников и отслеживание соответствия цены на товар; помощь покупателям в выборе товара, стимуляцию продажи; контроль за сохранностью товара в зале; поддержание чистоты в торговом зале; прием товара и подготовку его к продаже; участие в инвентаризациях.

Продавец должен знать:правила торговли товарами данной группы; правила подготовки товаров к продаже; приемы показа и упаковки товаров; принципы размещения, выкладки товаров и оформления витрин; правила хранения товаров и сроки их реализации; правила взвешивания товаров, установки, регулировки, поверки весов и ухода за ними, сроки клеймения мер, весов, гирь; правила работы кассовой машины и ухода за ней; виды торгового оборудования, инвентаря, инструментов и правила пользования ими; признаки платежеспособности государственных денежных знаков; установленный порядок приема и сдачи денег; правила обращения с тарой; правила санитарии и гигиены; правила техники безопасности и противопожарные мероприятия.