Дояр

  Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования:

  Подготовка животного к доению: – осмотр вымени животного перед доением; – подмывание вымени животного; – вытирание вымени животного чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором; – массаж вымени животного; – предварительное сдаивание молока в специальную посуду; – оформление первичной документации.

  Доение: – включение доильного аппарата в работу; – надевание доильных стаканов на соски вымени; – контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата; – машинное додаивание; – отключение доильного аппарата; – снятие доильных стаканов с сосков вымени животного; – обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами.

  Первичная обработка молока: – контроль технического состояния и исправности оборудования для первичной обработки молока; – подготовка, запуск и контроль работы оборудования для:

– очистки молока;

– пастеризации молока;

– охлаждения молока;

– хранения и выдачи молока; – выполнение регулировочных работ; – остановка и промывка оборудования для первичной обработки молока.

отвественность, дисциплинированность, требования личной гигиены и производственной санитарии, знание охраны труда при работе.