Су-шеф

Обеспечение бесперебойной работы производстваКонтроль технологических процессов производства (от входа сырья до отгрузки готовой продукции). Контроль соблюдения норм закладки ингредиентов и рецептур приготовленияОрганизация и обеспечение выпуска качественной продукции в полном объеме согласно заявкеОбеспечение соблюдения санитарных норм и правил при приготовлении продукции (приготовление, хранение сырья, п/ф, готовой продукции; режимы мойки и дезинфекции; плановые санитарные мероприятия). Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранениюРабота с персоналом (адаптация новых сотрудников, обучение, контроль)Проведение инвентаризацииВедение отчетности.

График работы 3/3 с 8-00 до 20-00Карьерный ростОформление по ТК РФПредоставление спецодеждыВыплата зарплаты без задержек 2 раза в месяцИспытательный срок 3 месяца

Опыт работы на пищевом производстве ОБЯЗАТЕЛЕНОпыт управления коллективом 10-15 человекЗнание санитарных нормВладение компьютером на уровне "уверенный пользователь"Знание 1С - будет вашим преимуществом (если что - научим)