Врач-диетолог

• 1. Проводить диагностику нарушений пищевого статуса больного по системе "Нутритест-ИП 2", включающую: клиническую диагностику нарушений пищевого статуса, исследование антропометрических показателей (росто-весовые параметры с расчетом индекса массы тела, определение объема талии, бедер, их соотношения, измерение толщины кожных складок с помощью калипера), определение состава тела (абсолютной и относительной жировой, тощей массы тела, активной клеточной массы) при помощи биоимпедансометрии или остеоденситометрии, определение биохимических показателей крови, характеристику основного обмена методом непрямой калориметрии, характеристику метаболома, оценку риска развития алиментарно-зависимых заболеваний.

  2. Оценивать пищевое поведение, фактическое питание (характеристика химического состава рациона).

  3. Оказывать консультативную помощь врачам-специалистам других специальностей по вопросам диагностики алиментарно-зависимых заболеваний.

  4. Проводить диетическую коррекцию нарушений пищевого статуса больного по системе "Нутрикор-ИП 2", включающую применение: диеты, диетических, функциональных и специализированных продуктов (в том числе смесей для энтерального питания, модулей, специализированных смесей, продуктов, обогащенных витаминно-минеральными комплексами, пробиотиками и др. ).

  5. Проводить диетотерапию больных в зависимости от характера и течения заболеваний (назначение стандартной диеты, назначение специальной диеты, индивидуализация диетотерапии).

  6. Проверять соответствие назначенной диеты нозологической форме и периоду течения заболевания.

  7. Анализировать эффективность лечебного питания.

  8. Проводить диспансерное наблюдение, включающее оценку пищевого статуса, за больными в постстационарном периоде, диетическую коррекцию пищевого статуса пациентов, перенесших оперативное вмешательство, получающих фармако-, химиотерапию и др. в стационарном и постстационарном периоде.

  9. Осуществлять диетологическую реабилитацию больных в постстационарном периоде в зависимости от характера и течения заболевания.

  10. Давать рекомендации больным по профилактике алиментарно-зависимых заболеваний и их осложнений.

  11. Разрабатывать, внедрять образовательные программы для больных с целью профилактики осложнений алиментарно-зависимых заболеваний.

  12. Проводить санитарно-просветительную работу с больными.

  13. Оказывать консультативную помощь врачам отделений стационара по вопросам профилактики, диагностики и лечения алиментарно-зависимых заболеваний.

  14. Вести учетную и отчетную документацию.

  15. Контролировать работу пищеблока по приготовлению пищи, соблюдению порядка выписки питания больным.

  16. Руководить составлением стандартных диет, сводного семидневного меню, меню-раскладок, картотеки блюд.

  17. Производить расчет химического состава диетических рационов.

  18. Контролировать правильность выписки дополнительного питания пациентам.

  19. Проверять качество и хранение продуктов при их поступлении на склад пищеблока.

  20. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд.

  21. Контролировать качество готовой пищи перед выдачей ее в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи.

  22. Контролировать доставку пищи в отделения.

  23. Проверять объем потребления пищи больными.

  24. Контролировать своевременность проведения профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных.

Возможно трудоустройство по совместительву до 0, 5 стаки

• высшее образование - специалитет по одной из специальностей "Лечебное дело", "Педиатрия" и подготовку в ординатуре по специальности "Диетология".

  Дополнительное профессиональное образование: профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" при наличии подготовки в интернатуре или ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология". Повышение квалификации не реже одного раза в 5 лет в течение всей трудовой деятельности.

• справка о наличии (отсутствии) судимости.