Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий кафе

80 000 руб.

Вакансия "Заведующий кафе"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 26 марта 2024 года

Обновлено 26 марта 2024 года

Работодатель

ООО "СУПЕРДЖОБ"

Место работы

Московская область
Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр

Московская область

Показать на карте

Обязанности

Обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и надлежащего качества в соответствии с планом кафе;

Оперативное управление производством кафе;

Управление и руководство персоналом;

Планирование выпуска продукции и составление плана производства-неделя/месяц/квартал/год;

Контроль расхода сырья и вспомогательных материалов. Учёт и контроль остатков сырья;

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;

Формирование планов по сырью/материалам и контролю их расходования;

Ведение отчетности о производственной деятельности;

Анализ эффективности / разработка / реализация мер на повышение производительности труда и снижение издержек производства (материальных, финансовых, трудовых);

Подготовка к аудитам и инвентаризации, участие в них

Дополнительно

Сеть кафе "Помпончик" ищет в штат заведующего производством

Условия:

График работы 5/2;
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня.
Бесплатное питание в кафе;

Требования:

Образование среднее/высшее (направление – пищевое производство);
Опыт работы на позиции заведующего пищевого производства обязателен.
Опыт реализации проектов по оптимизации производственных процессов, повышению производительности труда, снижению затрат;
Знание технологии, учета, производственной документации и отчётности;

Требования к образованию

Среднее

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...