Технолог-разработчик категории Food

Обязанности:

• Проводить работу по созданию и совершенствованию рецептур функциональных продуктов питания и снэков (обогащенные витаминами, минералами, растительными экстрактами и белком продукты: напитки, батончики, мармелад, джелли стики и др. );
• Создавать лабораторные образцы продуктов;
• Проводить корректировку рецептур некачественных продуктов;
• Координировать внешние производственные площадки и поставщиков: создание брифа на разработку продукта, согласование брифа с контрагентом, контроль за подбором альтернатив сырья;
• Оценивать качество произведенных лабораторных/промышленных образцов продукции (вкусо-ароматический профиль, органолептика, физико-химическая стабильность);
• Осуществлять постоянный контроль над технологией, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований.

• Высшее образование по специальности Технолог пищевого производства;
• Опыт работы не менее 3 лет в аналогичной сфере;
• Аккуратность, техничность и исполнительность.

• Работа в профессиональном, целеустремленном коллективе c возможностью профессионального и карьерного роста;
• Возможность профессионального развития (развитая программа корпоративного и индивидуального обучения сотрудников);
• ДМС + стоматология после прохождения испытательного срока;
• Конкурентоспособный уровень дохода в формате оклад + бонусы (условия обсуждаются с успешным кандидатом индивидуально).