Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

35 732 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 29 декабря 2023 года

Обновлено 29 января 2024 года

Работодатель

МБДОУ "ДСОВ "СОЛНЫШКО"

Место работы

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Октябрьский район, Октябрьское поселок городского типа, Чапаева улица, 53
Пионерская 11 пгт. Октябрьское (новый адрес)

Ханты-Мансийский АО - Югра

Показать на карте

Обязанности

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
Использование спецодежды во время работы.
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
Соблюдение весовых нормативов.
Соблюдение технологии приготовления блюд.
Приемка продуктов от работников склада.
Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
Ведение бракеражного журнала.
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
Регулярно проходить курсы повышения квалификации.

Общие требования

четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...