Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 55 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 26 августа 2024 года

Обновлено 26 августа 2024 года

Работодатель

СПБ ГБУЗ "САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ "ДЕТСКИЕ ДЮНЫ"

Место работы

Город Санкт-Петербург, Город Сестрорецк, Приморского шоссе 37 километр, 1
Автобусная остановка "Улица Комбата Широкова"
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Организация процесса производства продукции лечебного питания для несовершеннолетних пациентов. Разработка рецептуры и технологии продукции лечебного питания. Обучение поваров технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение выполнения системы ХАССП на пищеблоке. Распределение работы между поварами, расстановка кадров на пищеблоке, контроль работы подчиненных. Участие в работе бракеражной комиссии и др.

Дополнительно

Ежегодный оплачиваемый отпуск - 28 календарных дней, дополнительный ежегодный оплачиваемый отпуск - 7 календарных дней

Общие требования

Среднее профессиональное образование, стаж работы в должности повара не менее 5 лет

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...