Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Изготовитель пищевых полуфабрикатов

от 40 000 руб.

Вакансия "Изготовитель пищевых полуфабрикатов"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 24 июля 2023 года

Обновлено 3 августа 2023 года

Работодатель

ООО "ВИКТОРИЯ"

Место работы

Приморский край
690034, г. Владивосток, ул. Спортивная, д. 9, офис 18, ком. 1
Приморский край

г. Владивосток

Показать на карте

Обязанности

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении пищевых полуфабрикатов: просеивание муки, панировочных сухарей, приготовление льезона, зачистка загрязненных мест, удаление клейм с мяса, птицы, обмывание, обсушивание мяса. Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. Жиловка и зачистка мяса. Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, теста для пельменей, вареников. Разделка теста. Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса и рыбы. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашеных и вареных овощей. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов. Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность

Общие требования

Опыт работы на предприятии общественного питания. Знание технологии приготовления блюд национальной вьетнамской кухни. Наличие медицинской книжки, материальная ответственность; готовность к возможным командировкам.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...