Повар

Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в детских садах, молочных смесей типа « В» , восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;     замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки,     ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия;   осуществляет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного  возраста;

-              осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в детских садах, школах и других организациях общественного питания; молочных смесей типа « В» , восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;

-              осуществляет варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов;

-              осуществляет приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;

-              замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки,     ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия;

осуществляет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста;