Повар

от 50 000 до 55 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 23 мая 2024 года

Обновлено 23 мая 2024 года

Работодатель

ООО "ДОБРЫЙ СТОЛ"

Место работы

Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Дементьева улица, 1
420127, г. Казань, ул. Дементьева, д. 1, корп. 1, здание АО "Казанский Гипронииавиапром имени Б. И. Тихомирова"
Татарстан, республика

г. Казань

Показать на карте

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса. Общие должностные обязанности работника организации:

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

повар линии раздачи

Общие требования

Наличие медицинской книжки обязательно:должен знать:рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке; назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними;

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...