Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Ломоносова 3 57
Мурманская область
Обязанности
приготовление блюд, напитков и других изделий согасно технологическим картам;
понимание основных принципов составления меню, правил оформления заявок на продукты;
знание оптимальных способов приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств;
понимание специфики функционирования детского сада;
знание особенностей приготовления блюд для детей разных возрастных категорий;
знание устройства и методов обслуживания кухонного оборудования, в том числе холодильного;
знание обязанностей по соблюдению личной гигиены работника пищеблока;
знание мер профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду.
наличие навыков изменения ассортимента блюд в зависимости от текущих требований руководства детского сада,
оценивать количество имеющихся продуктов и прогнозировать их потребность в будущем, учитывать совместимость продуктов
соблюдать технику безопасности
Общие требования
Без вредных привычек, ответсвенный, любящий детей и готовый их вкусно накормить, неконфликтный, активный.