Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Отсутствует маркировка на разделочном инветаре, не проведена мойка и дез.обработка транспортной тары поставщика, не предусмотрено хранение на подтоварниках транспортной тары. 2.Отсутствует информация (график) о ежемесячном проведении генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря. 3.Не выделены места для хранения уборочного инвентаря для уборки помещений склада и отдельного хранения уборочного инвентаря для туалета сотрудников. Отсутствует маркировка уборочного инвентаря. Не выделено место для хранения дезинфицирующих средств и их разведения, не оборудованы шкафчики. Не подведена проточная вода к месту хранения и разведения. 4.В гардеробной сотрудников не предусмотрены отделения для санитарной одежды и личной, домашней одежды, не упорядочено хранение личной и санитарной одежды, хранение совместное, не проведена уборка помещения. 5.Не представлены акты выполненных работ по дератизации и дезинсекции за 2021г., документы, подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации (площадь строения и территории), в том числе: профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами; мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности. 6. Отсутствуют данные производственного контроля (инструментальные исследования, физических факторов: освещенность, эффективность вентиляции, шум), контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека продукции, работ и услуг. 7.Некачественно проведена текущая уборка прилегающей территории к складу, захламление пустой тарой, картоном, предметами технического назначения. Некачественно проведена влажная уборка раздевалки сотрудников, помещений склада, холодильного оборудования. 8. Не проведен косметический ремонт помещения склада, стены не покрыты влагоустойчивым покрытием (отсутствует покраска стен) в отделении консервации и сыпучей продукции, устойчивым к проведению уборки влажным способом и дезинфекции, требуется косметический ремонт помещения склада.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не составлена и отсутствует информация график о ежемесячном проведении генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений оборудования инвентаря отсутствуют педальные бачки для сбора пищевых отходов и бытового мусора отсутствуют запас дезинфицирующих средств нового поколения для дезинфекции помещений оборудования Не выделено место для хранения дезинфицирующих средств и их разведения Не проводятся генеральные уборки с применением дезинфицирующих средств не оборудована раздевалка сотрудников не предусмотрено раздельное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников хранение совместное не представлены документы подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов определения заселенности объектов и территории грызунами их технического и санитарного состояния определение объемов дератизации площадь строения и территории в том числе профилактические мероприятия предупреждающие заселение объектов грызунами мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических химических и биологических методов с учетом контроля эффективности не разработана программа производственного контроля отсутствуют данные производственного контроля инструментальные исследования лабораторный контроль реализуемой продукции на показатели безопасности контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не заключены договора на проведение производственного контроля с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторных и инструментальных исследований не организован порядок и периодичность производственного контроля в целях обеспечения безопасности и или безвредности для человека и среды обитания продукции работ и услуг некачественно проведена текущая уборка прилегающей территории к складу захламление пустой тарой картоном не проведен косметический ремонт складского помещения для овощей помещения для хранения консервации

ПродолжениеОтсутствует влагоустойчивое покрытие стен что не позволяет прведение качественной уборки помещений склада по результатам инструментальных исследований Экспертное заключение 2396Э420 от 24112020г протоколы измерения освещенности 2855Ф от 19112020г установленопротоколы измерений освещенности 2855Ф от 19112020г По результатам замеров установлено что искусственная освещенность в бухгалтерии на рм 1 260 лк при нормативном значении 400 лк Заключение Искуственное освещение в бухгалтерии на рм 1 ИП Макаренко СН по адресу Республика Крым г Евпатория ул Строителей д17 не соответствует требованиям п331 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искуственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует инвентарь для мытья оборудования, не выделено место для хранения уборочного инвентаря, не проведена маркировка уборочного инвентаря, некачественно проведена текущая уборка помещений склада, захламление пустой тарой, не оборудована гардеробная для сотрудников, не упорядочено хранение личных вещей сотрудников, санитарной одежды, не проведен косметический ремонт складского помещения для овощей. помещения для хранения консервации, Не заключен договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, отсутствуют акты выполненных работ. Не представлены документы, подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации (площадь строения и территории), в том числе: профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами; дератизационные мероприятия, помещениях, сооружениях и на прилегающей к ним территории, мероприятия по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности