1. |
№ 911902773642 от 3 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014.г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 11.06.2014 №479 «О проведении внеплановых проверок соответствие пищевой продукции из водных биоресурсов», исполнение приказа от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», исполнение приказа от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, .производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 10.06.2019 в 16:00
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
4. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
1. |
Торговый зал магазина нуждается в проведении генеральной уборки что является нарушением ст.11, ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1, 10.2, 10.8 СП 2.3.6.1066-01. Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения и реализации пищевых продуктов, термометры и психрометры отсутствуют, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале магазина отсутствует хлебная полка, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1066-01.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (хлеб-лаваш хранится в холодильной витрине совместно с сосисками), что является нарушением п. 6.7. СП 2.3.6.1066-01. Торговый зал недостаточно оснащен стеллажами, полками для хранения пищевых продуктов, допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу (сельдь соленая, кондитерские изделия, вода питьевая), что является нарушением требований п. 7.8, 7.1 СП 2.3.6.1066-01.Взвешивание, упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах, что является нарушением требований п 8.4. СП 2.3.6.1066-01. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется без фиксации даты и времени вскрытия, что является нарушением требований п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01. При проведении проверки установлено: в реализации находится рыба замороженная весом 8кг., молоко ТМ «Молочный День» в количестве 5 упаковок весом каждая по 1 л., полуфабрикаты куриные четверти общим весом 23 кг., сыр твердых сортов общим весом 4, 200 кг. - без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность данного пищевого продукта, что является нарушением пп.7.1;7.4;8.1;8.24 СП 2.3.6.1066-01.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №203 от 12.06.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №19-00207 от 19.06.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение №34 от 20.06.2019г.
|
|