Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнение ИП Таировым Т.З. предписания от 09.06.2018 № 11-ф/06.2-13/2 об устранении нарушений законодательства в области охраны окружающей среды и нарушений природоохранных требований в установленные сроки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Отсутствует маркировка на разделочных столах, ножах и разделочных досках, что может вызвать распространение инфекционных заболеваний и является нарушением п. 6.5 СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». На емкостях для сбора отходов отсутствую крышки, что является нарушением п. 9.13 СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не направлена отчетность об образовании, утилизации, обезвреживании, о размещении отходов в адрес Министерства экологии и природных ресурсов Республики Крым

Не приняты меры по разработке, утверждению и направлению в адрес Министерства экологии и природных ресурсов Республики Крым паспортов отходов, по обращению с которыми ИП Таиров Т.З. осуществляет деятельность

Не издан приказ об определении мест складирования отходов производства и потребления на территории, используемой ИП Таировым Т.З. в хозяйственной деятельности, установлении их границ (площадей, объемов), обустройстве, закреплении должностных лиц, ответственных за их эксплуатацию

Осуществлено несанкционированное складирование отходов производства и потребления не в специально оборудованных сооружениях, предназначенных для их размещения

Возможное загрязнение почвы в результате несанкционированного складирования отходов производства и потребления

Не направлена отчетность об образовании, утилизации, обезвреживании, о размещении отходов в адрес Министерства экологии и природных ресурсов Республики Крым

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Производственный контроль не осуществляется в соответствии с санитарными правилами: отсутствует договор на проведение лабораторного контроля готовой продукции и протоколы лабораторных исследований, что является нарушением п. 14 СП 2.3.6.1079-01. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Отсутствует маркировка кухонного и уборочного инвентаря(отсутствует маркировка на производственных столах и раковинах), что может вызвать распространение инфекционных заболеваний и является нарушением п. 6.5 СанПин 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Поступающие в организацию продовольственное сырье и пищевые продукты не имеют сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно: на момент проверки документы отсутствовали на мясо говядины, в количестве- 10 кг, сметану "Вкуснотеево" 15 % в количестве 4 л, капусту в количестве 9 кг, помидоры в количестве- 4 кг, что является нарушением п. 7.7 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов". Не представлены договора на водоснабжение, на вывоз твердых бытовых отходов, что является нарушением п.п. 3.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов". Не ведется журнал осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов". Отсутствуют дезинфицирующие средства, что является нарушением п.п. 5.11, 5.14, 6.4, 6.20, 9.13, 15.1 СП 2.3.6.1079-01. "Санитарно-эпидемиологические требования к организаци