Проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

- в магазине не обеспечено соблюдение условий при реализации и хранения, установленные ее изготовителем, допускается хранение хлеба и хлебобулочных изделий навалом, вплотную со стенами помещений, в целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба не проводятся необходимые мероприятия: не имеется в наличии емкостей, ветошей для мытья полок для хлеба и 1% раствора уксусной кислоты в нарушение п.7.11, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.1 ст.10, п.7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011, -отсутствуют в складских помещениях психрометры для условий, установленных изготовителем, не осуществляется ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов ( хлеба и хлебобулочных изделий) с помощью психрометров в нарушение п.6.4, п.7.5, п.п.3 п.8.24, п.п.5 п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.1.6, п.3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03, п.7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011, - согласно представленного экспертного заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований, испытаний № 1.2858/Э.1887 от 08.11.2017г. по протоколу лабораторных исследований № 1.33958 от 03.11.2017г. представленная проба (образец) хлеб «Курортный новый формовой белый», отобранный в магазине «Соседи» ИП Солодовникова А.А. по адресу Республика Крым, г.Алушта, переулок Иванова, дом 1 не соответствует ГОСТ 26987-86 «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов» по показателю влажность в нарушение п.162 перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение ТР ТС 021/2011.