| 1. |
При проведении Управлением Роспотребнадзора внеплановой выездной проверки с 05.09.17 по 25.09.17 в месте осуществления деятельности ресторан «Аустерия» 06.09.17 10-00 (г. Белгород, ул. Магистральная, д.161), выявлено:
согласно протокола лабораторных исследований №20265 от 18.09.17, исследованный образец шейный бескостный отруб замороженный (шея п/ф) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0, 01г, при норме БГКП –не допускается в 0, 01г.
в производстве находилось мясо говядины в количестве 5 кг по цене 660 руб. за 1 кг без маркировки на транспортной упаковке (отсутствует наименование пищевой продукции, количество пищевой продукции, дата изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции), что является нарушением п.4.2 ст. 4, требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09декабря 2011 №881, раз Х1 п.106 технического регламента Таможенного союза 034/2014), утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2014№81
Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ч.2 ст.15.12 КоАП РФ
Ответственное лицо за данное правонарушение индивидуальный предприниматель Касимова А.Б.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 2 ст. 15.12 КоАП РФ
|
