|
Не ведется контроль за оценкой качества полуфабрикатов для чебуреков, допускается хранение продукции в холодильной камере без даты и времени их приготовления (начинка для чебуреков: мясная, куриная, овощная), нет информации об органолептической оценке и т.д, производственные столы не моются с применением дезинфицирующих средств, так как дезинфицирующее средство отсутствует; разделочный инвентарь не имеет раздельной маркировки для сырой и готовой продукции; Программа производственного контроля индивидуальным предпринимателем не разработана, не утверждена; отсутствует аптечка для оказания первой помощи; персонал не обеспечен туалетом, расположенным в радиусе не более 100 м от рабочего места; на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП; на вывеске отсутствует информация о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя и наименовании зарегистрировавшего его органа.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол на ИП по ст. 6.6 КоАП РФ и материалы к нему направлены в Урайский городской суд
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол на ИП по ст. 6.6 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол и постановление на ИП по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол и постановление на ИП по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на ИП по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 20 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на ИП по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ на сумму 500 рублей
|
