1. |
№ 501901252508 от 2 декабря 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www. 50.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения . предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила:Индивидуальный предприниматель Г.Е. Дунин подпись в наличии
|
1. |
2. Индивидуальным предпринимателем допускаются до работы на пищевое производство лица без прохождения медицинского осмотра и гигиенической аттестации. Так, в ходе проверки, установлен допуск до работы Смирнова И.В. и Дунина Д.Г. без прохождения медицинского осмотра и гигиенической аттестации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя ч.1ст.14.43 КоАП Российской Федерации
|
2. |
1. Индивидуальный предприниматель Дунин Г.Е. не в полной мере поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: - Индивидуальным предпринимателем несвоевременно и некачественно проводится ремонт производственных и складских помещений рыбоперерабатывающего производства, а именно: в складском помещении для хранения готовой продукции стены не имеют внутренней отделки (выполнены из кирпича, не оштукатурены, не окрашены); полы в складском помещении, в камере хранения сырья не ровные с трещинами, не заделаны швы - Складское помещение для хранения готовой продукции не оборудовано вентиляцией - Трубы и кабели в производственных помещениях не утоплены в поверхности стен и не зашиты в защитные короба - В производственных помещениях не в полной мере осуществляются мероприятия по защите от проникновения грызунов и членистоногих насекомых, не заделаны коммуникационные отверстия, нарушена гладкость обрабатываемых поверхностей стен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя ч.1ст.14.43 КоАП Российской Федерации постановление от 16.01.2020г №26/05 - штраф 20000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 42 от 31.01.20 - 20000р
|
|