Проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

В помещении по адресу: г.Москва, Б.Черкизовская ул., д.5, кор.1 при отсутствии необходимых условий для соблюдения санитарно-эпидемиологических требова-ний, отсутствии необходимого количества моечных ванн для обработки инвентаря и овощей, в нарушении поточности технологического процесса, осуществляется изготовление и реализация шаурмы в лаваше с различными наполнителями ( нашинкованные овощи: капуста, морковь, по-мидоры, огурцы свежие, лук репчатый), заправленные соусами (томатным и чесночным с укропом собственного изготовления), горячих напитков (чая, кофе) , реализация готовых выпечных изделий, в т.ч. с мясными начинками. Нарезанные компоненты для шаурмы (огурцы свежие, помидоры, капуста, лук репчатый, морковь), находятся в гастроемкостях на прилавке вне холодильного оборудования. Выпечные изделия, в т.ч. с мясными начинками, также реализуются вне холодильного оборудования. На предприятии осуществляется изготовление соусов с применением яйца сырого. Яйцо сырое при изготовлении соуса не обрабатывается. Санитарное содержание отдела неудовлетворительное -пол грязный, холодильное оборудование не промыто, моющие, дез. средства, уборочный инвентарь отсутствуют;