| 1. |
№ 751903053498 от 23 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019. Задачи: - Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"; - Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В торговом зале, на торговой полке осуществляется выкладка следующих пищевых продуктов: - продукт молочный ультрапастеризованный с массовой долей жира 2, 5% «Молочный день», в своем составе не содержат заменитель молочного жира; - продукт молочный ультрапастеризованный с массовой долей жира 3, 2% «Молочный полдень», в своем составе не содержат заменитель молочного жира, с сопровождением перечисленных продуктов надписью «Продукты с заменителем молочного жира», тогда как данные пищевые продукты в своем составе не содержат заменитель молочного жира.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №120 от 28.08.2019 по ч. 2 ст. 14.7 КоАП РФ в отношении ИП Бакулина Леонида Сергеевича, постановление №127 от 29.08.2019 г. в виде предупреждения
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№12 от 28.08.2019 выполнено в срок до 06.09.2019
|
| 2. |
Молочная продукция не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №119 от 28.08.2019 по ст. 14.15. КоАП РФ в отношении ИП Бакулина Леонида Сергеевича, постановление №126 от 29.08.2019 в виде предупреждения
|
|
| 2. |
№ 75160701355032 от 30 декабря 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 28.11.2016 № 1171 "О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртосодержащей продукции", изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15.11.2016 № АХ-П11-57, а также исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 05.10.2016 № 1014 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей" изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.09.2016 № ОГ-П12-5796
Задачи: проверка обязательных требований
Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей";
- Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании";
- Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития)";
- Технический регламент таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»;
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 03.12.2011 № 880;
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881;
- СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов";
- Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55;
- Приказа Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных
Выявлены нарушения
| 1. |
На полках торгового зала организации торговли с оформленным ценником установлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности:
конфеты Сказочная премьера, упакованные в потребительскую упаковку изготовителя, изготовитель ЗАО Пензенская кондитерская фабрика, РФ, г. Пенза, ул. Калинина, д.112а, дата изготовления 28.10.16, годен до 12.12.16, всего 0, 258 кг по цене 169 руб за 1 кг.
нефасованные конфеты Белая птица, изготовитель ОАО Южуралкондитер, РФ, г. Челябинск, ул. Дарвина, д. 12, дата изготовления 11.12.15 , срок годности 12 мес. (до 11.12.16), всего 0, 196 кг по цене 169 руб
Указанное является нарушением ч. 4 ст. 5, ч.7, ч.12, ст.17 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ст. 3. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Употребление пищевых продуктов с истекшими сроками годности может привести к возникновению инфекционных заболеваний или пищевых отравлений. Таким образом, вышеперечисленные нарушения представляют угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Продавец магазина Бакулина Светлана Александровна, ч 2 ст 14.43 административный штраф 2000 т. р
|
| 2. |
В торговом зале организации торговли установлена реализация пищевой продукции с оформленным ценником без маркировки о сроке годности, дате изготовления, условиях хранения (которые невозможно установить ввиду отсутствия данных сведений в организации торговли):
конфеты Шалунья, упакованные в организации розничной торговли в потребительскую упаковку, изготовитель ОАО Южуралкондитер, РФ, г. Челябинск, ул. Дарвина, д. 12, всего 0, 244 кг по цене 155 руб за 1 кг
мармелад Мармелашки / сладом, упакованные в организации розничной торговли в потребительскую упаковку, (изготовитель не установлен), всего 0, 368 кг по цене 255 руб за 1 кг
конфеты Городки, упакованные в организации розничной торговли в потребительскую упаковку, изготовитель ОАО Южуралкондитер, РФ, г. Челябинск, ул. Дарвина, д. 12, всего 0, 288 кг по цене 255 руб за 1 кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Продавец магазина Бакулина Светлана Александровна
|
|
| 3. |
№ 75160701245160 от 15 ноября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений №5 от 24.02.2016.
задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований
- Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
-Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
- Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881;
-Технического регламента ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883;
-Технического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68»
- СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Павильон не обеспечен водоснабжением и канализацией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич передано в мировой суд по ст 19.5 ч 1
|
| 2. |
Не предусмотрены отдельные фасовочные для разных групп продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич передано в мировой суд по ст 19.5 ч 1
|
| 3. |
Для проверки качества яиц не приобретен овоскоп
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич передано в мировой суд по ст 19.5 ч 1
|
| 4. |
Руководитель организации торговли не обеспечил: - организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич передано в мировой суд по ст 19.5 ч 1
|
|
| 4. |
№ 75160601498123 от 9 февраля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения ранее выданных предписаний: 1) предписание об устранении выявленных нарушений №70 от 04.09.2015, 2) предписание об устранении нарушений требований технических регламентов №13 от 04.09.2015
Выявлены нарушения
| 1. |
Из 23 пунктов выполнены п.6, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22; частично выполнены п.1, 4, 5, 23; не выполнены п.2, 3, 7, 9, 15 16
п.1 Для сбора мусора и пищевых отходов оборудован 1 контейнер без крышки , используемые как для сбора пищевых отходов, так и для мусора, установленные на площадке с твердым покрытием, размеры которой не превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, что является нарушением п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич административный штраф в размере 1 000 (одна тысяча) рублей
|
| 2. |
П.2 Павильон не обеспечен водоснабжением и канализацией , что является нарушением п.3.1 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 3. |
П.3 Не предусмотрены отдельные фасовочные для разных групп продуктов, что является нарушением п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 4. |
П.4 В складском помещении имеется прибор для контроля влажности, не проводится контроль за температурой хранения продуктов, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 5. |
П.5 Помещения павильона частично оборудованы ( в торговом зале имеется вытяжная вентиляция, в остальных не оборудована), приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил, что является нарушением п.4.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 6. |
П.7 В складском помещении для хранения сыпучих продуктов проветривание не осуществляется, что является нарушением п. 7.13. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 7. |
П.9 Нет графика проведения генеральных уборок, что является нарушением п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 8. |
П.15 На работу принята продавец Бакулина С.А.- при прохождении медицинского осмотра , нет отметки о прохождении стоматолога .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 9. |
П.16 В продаже имеется яйцо, проверка качества яиц не проводится, нет овоскопа, что является нарушением п. 8.16 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
| 10. |
П.23. Руководитель организации торговли не обеспечил:
- наличие настоящих санитарных правил;
- нет программы производственного контроля;
- организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;
-проведение мероприятий по дезинсекции , дезинфекции, дератизации (представлены документы за апрель, май, июль 2015г)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич
|
|
| 5. |
№ 75150600114526 от 25 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 19.08.2014 №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации»; Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»
Выявлены нарушения
| 1. |
В торговом зале организации торговли, в морозильной камере, с оформленными ценниками, установлена реализация пищевой продукции без маркировки со сведения о сроке годности продукции, дате изготовления, условиях хранения (этикетки, листы вкладыши отсутствуют, маркировка со сведениями о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения не доводиться до сведения потребителей ни каким другим способом), а также установлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич административный штраф в размере 30000 (тридцать тысяч) рублей
|
| 2. |
Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены контейнера с крышками, используемые как для сбора пищевых отходов, так и для мусора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич административный штраф в размере 1000 (одна тысяча) рублей
|
| 3. |
Павильон не обеспечен водоснабжением и канализацией
|
| 4. |
Не предусмотрены отдельные фасовочные для разных групп продуктов
|
| 5. |
Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях не проводится нет психрометра
|
| 6. |
Помещения павильона не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Бакулин Леонид Сергеевич административный штраф в размере 1000 (одна тысяча) рублей
|
| 7. |
Хранение сыпучих продуктов осуществляется в мешках на подтоварниках, прямо у стены
|
| 8. |
В складском помещении для хранения сыпучих продуктов проветривание не осуществляется
|
| 9. |
Не проводится ежедневная влажная уборка помещений организации, в торговом зале, в подсобном помещении , в складском помещении мусор в виде бумаги, картона, мух
|
| 10. |
Нет графика проведения генеральных уборок
|
| 11. |
Нет аптечки первой медицинской помощи
|
| 12. |
Не предусмотрены раздельные складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров
|
| 13. |
В целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба полки для хранения не промываются и не протираются 1% раствором уксусной кислоты, нет емкости для разведения , нет уксуса, нет ветоши
|
| 14. |
На момент проверки индивидуальный предприниматель Бакулин сам обслуживает покупателей, без спецодежды, без нагрудного фирменного знака организации, без медицинской книжки
|
| 15. |
В продаже имеется яйцо, проверка качества яиц не проводится, нет овоскопа
|
| 16. |
Личная гигиена персонала не соблюдается, нет умывальника, полотенец, туалетной бумаги
|
| 17. |
Режим мытья торгового инвентаря не соблюдается, нет емкостей, щеток, моющих и дезинфицирующих средств
|
| 18. |
Нет в наличии моющих и дезинфицирующих средств
|
| 19. |
В организации торговли нет шкафа для раздельного хранения личной и спецодежды
|
| 20. |
Нет аптечки первой медицинской помощи
|
| 21. |
Не выделены отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой для каждого вида продуктов
|
| 22. |
Руководитель организации торговли не обеспечил:
- наличие настоящих санитарных правил;
- нет программы производственного контроля;
- организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;
- наличие достаточного количества посуды, моющих и дезинфицирующих средств;
-проведение мероприятий по дезинсекции, дезинфекции, дератизации;
- наличие аптечек для оказанию первой медицинской помощи и их своевременное пополнение
|
|
