3. |
№ 751902924975 от 6 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 30.01.2017г. №43, от 18.08.2017г. №672, от 18.12.2018г. № 1022, от 08.07.2019г. № 458. Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ ; Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ ; Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ ; Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 , Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013, СП 2.3.6.1066-01, Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а) индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна
|
1. |
Осуществлялась реализация продукции мини-салями «Зернышко», производства ООО «Маккавеевский пищекомбинат», в количестве 1 батона весом 0, 225кг, стоимостью 106 рублей за 1 батон. На заводской упаковке отсутствует четкая маркировка о дате изготовления
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание о прекращении реализации пищевой продукции № 7 от 12.08.2019г выполнено
|
2. |
Индивидуальным предпринимателем не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара (на стикерах, прикрепленных к упаковкам продукции)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
3. |
На момент проверки в организации торговли в реализации имеется молочная продукция без заменителя молочного жира: молоко питьевое ультрапастеризованное в тетрапакетах в ассортименте, сыр «Белорусское золото» и др. и продукция молокосодержащая с заменителем молочного жира: «Творогосодержащий продукт с заменителем молочного жира и курагой «Домашняя буренка» и др. Выкладка молочных и молокосодержащих продуктов в торговом зале не позволяет визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов (хранятся на общих полках). Информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна, предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
4. |
Осуществлялась реализация пищевой продукции, размещаемой в морозильной камере торгового зала. На данную продукцию не представлены товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость данной продукции: - шашлык из свинины в маринаде «Купеческий», производства ИП Ганжа Н.Г., г. Ангарск, 1-й промышленный массив, в количестве 1 упаковки (полиэтиленовый пакет) весом 0, 9 кг (дата изготовления 01 августа 2019г), стоимостью 387 рублей за 1 шт, - рагу по-домашнему, производства ЗАО СК Короча, Белгородская область, Корочинский район, в количестве 1, 575 кг (дата изготовления 06.03.2019г), стоимостью 90 рублей за 1 кг, - крылышко (целое) цыпленка-бройлера замороженное, производства ОАО птицефабрика «Рефтинская», Свердловская область, п. Рефтинский, в количестве 7 упаковок, весом 4, 140 кг, дата изготовления 03.05 2019г, стоимостью 188 рублей за 1 кг, - бедро с кожей на подложке замороженное на подложке, производства ООО «Дантон-Птицепром», Тверская область, в количестве 1 упаковки, весом 0, 782 кг, дата изготовления 28.02 2019г, стоимостью 170 рублей за 1 кг, - грудка замороженная производства ООО «Ситно», Челябинская область, в количестве 1 упаковки, весом 0, 831 кг, дата изготовления 20.04 2019г, стоимостью 191 рубль за 1 кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание о прекращении реализации пищевой продукции № 7 от 12.08.2019г выполнено
|
5. |
Осуществлялась реализация сосисок «Молочные», в количестве 0, 75 кг, стоимостью 347 рублей за 1 кг, производства СХПК «Усольский свинокомплекс», Усольский район, п. Белореченский, размещаемых в холодильном оборудовании торгового зала в лотке. Фасование осуществлялось в целлофановую упаковку в присутствии потребителя. Сведения о дате изготовления данной продукции отсутствуют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание о прекращении реализации пищевой продукции № 7 от 12.08.2019г выполнено
|
6. |
Осуществлялась реализация пищевых продуктов после вскрытия заводской вакуумной упаковки, нарушения целостности оболочки продукта. На вскрытых упаковках продуктов не указывается дата вскрытия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание о прекращении реализации пищевой продукции № 7 от 12.08.2019г выполнено
|
7. |
Осуществлялась реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко Марианна Анатольевна, штраф 30000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание о прекращении реализации пищевой продукции № 7 от 12.08.2019г выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 30000 рублей оплачен
|
|
4. |
№ 75170701819884 от 27 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки информации, содержащейся в мотивированном представлении должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок от 22.06.2017 по результатам рассмотрения поступившего обращения из ОМВД России по Хилокскому району (вх. № 13 от 09.06.2017) и Поручения Аппарата Правительства Российской Федерации от 09.02.2015 № П12-5896, Письмо руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой №01/15167-15-27 от 08.12.2015 «О выполнения поручения по вопросу проведения внеплановых проверок в отношении хозяйствующих субъектов, занятых производством и оборотом продукции из водных биоресурсов»; исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2014г. № 479 от 11.06.2014 "О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов по содержанию фосфатов и глазури" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024
– Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей";
- ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)»;
- ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881;
- ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств по содержанию фосфатов";
- СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни
Выявлены нарушения
1. |
В ходе проверки установлено: в организации розничной торговли осуществлялось хранение и продажа товаров с нарушением обязательных требований, а именно:
- в продаже с ценниками находилась пищевая продукция без наличия сопроводительных ветеринарных документов:
- камбала дальневосточная желтоперая н/р, производство ОАО «Колхоз Октябрь» ПК «Капитан Теплюков», Камчатский край, Соболевский район, с.Устьевое, дата выработки 24.01.2017, срок хранения 12 месяцев, в количестве 3, 625 кг., стоимостью 110 рублей за 1 кг.,
- кальмар командорский, производства АО «Озерновский РКЗ» Камчатский край, г.Озерновский, дата выработки 01.11.2016, срок хранения 10 месяцев, в количестве 2, 560 кг., стоимостью 213рублей за 1 кг.,
- минтай б/г глазированный, производства РС «Виктор Гаврилов», г.Петропавловск-Камчатский, дата выработки 16.12.2016, срок хранения 18 месяцев, в количестве 11, 420 кг., стоимостью 113рублей за 1 кг.,
- сельдь крупная жирная, производства ООО «Ролиз» Россия, г.Владивосток, дата выработки 02.12.2016, срок хранения 18 месяцев, в количестве 9, 580 кг., стоимостью 110 рублей за 1 кг.,
- сельдь тихоокеанская, производства Россия, дата выработки 08.01.2017, срок хранения 12 месяцев, в количестве 7, 790 кг., стоимостью 70 рублей за 1 кг.,
- горбуша д/в н/р мороженая, производства ООО «Дальмар-про» Россия, Приморский край, г.Находка, дата выработки 13.07.2016, срок хранения 12 месяцев, в количестве 19, 940 кг., стоимостью 210 рублей за 1 кг., что является нарушением п. 7 Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от 19.05.2009 г. №743
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Продавец организации розничной торговли продовольственной группы товаров ИП Гондаренко М.А. Петрова Марианна Олеговна, административный штраф 2000 рублей
|
2. |
- реализация пищевых продуктов, размещаемых в холодильном оборудовании (морозильном ларе) торгового зала, расфасованных в целлофановую упаковку в отсутствии потребителя. Маркировка, этикетки, листы - вкладышы об изготовителе (производителе), о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности отсутствуют. Иным способом указанная информация не доведена до потребителя:
- скумбрия мороженая, в количестве 10, 7 кг, стоимостью 175 рублей за 1 кг., что является нарушением ст.4 ч.4.1, ст. 4 ч.4.12, п.5 Технического регламента Таможенного союза утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст.11, п.5 ст.15 ст. 5 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» п.2 ст.3, ст18, п.1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5 ст.5. ст.10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Продавец организации розничной торговли продовольственной группы товаров ИП Гондаренко М.А. Петрова Марианна Олеговна.
|
3. |
При непосредственном обнаружении выявлено:
хранение рыбы мороженой осуществляется в морозильной камере торгового зала. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, а именно на момент проверки в морозильной камере наряду с сырой продукцией рыбой мороженой (минтай, камбала, сельдь, горбуша, скумбрия, кальмары) осуществляется хранение готовой к употреблению продукции (крабовое мясо), что является нарушением п.5 ст. 15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.1 ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7, п.12 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Продавец организации розничной торговли продовольственной группы товаров ИП Гондаренко М.А. Петрова Марианна Олеговна.
|
|
5. |
№ 75160700118463 от 30 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191, Поручение Аппарата Правительства Российской Федерации от 09.02.2015 № П12-5896, Письмо руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой №01/15167-15-27 от 08.12.2015г. «О выполнения поручения по вопросу проведения внеплановых проверок в отношении хозяйствующих субъектов, занятых производством и оборотом продукции из водных биоресурсов», Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой №222 от 29.03.2016г.»О проведении проверок молока и молочной продукции»);
Задачи: проверка выполнения обязательных требований Федерального закона РФ от 30.03.99 № 52 – ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона № 29 ФЗ от 02.01.2000 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании», СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям розничной торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технический регламент таможенного союза TP ТС021/2011 №880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технический регламент «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный Постановлением Правительства республики Казахстан от 19.05.2009г №749, СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», Постановление правительства РФ от 01.12.2009г. №982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии;
Предмет: соблюдение об
Выявлены нарушения
1. |
В ходе проверки установлено: в организации розничной торговли осуществлялось хранение и продажа товаров с нарушением обязательных требований, а именно:
- реализация пищевых продуктов в заводской потребительской упаковке), размещаемых на прилавке торгового зала. На этикетке отсутствует информация о дате изготовления продукта и сроке годности продукта. Листы-вкладыши, содержащие сведения о дате изготовления и сроке годности пищевого продукта отсутствуют. Иным способом указанная информация не доведена до потребителя,
- джем абрикосовый, производства ООО «Натуральные напитки» г.Иркутск, дата выработки 17.08.2015, срок годности неизвестен, емкостью 0, 15л, в количестве 1 шт, стоимостью 75 рублей,
- продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Варенка», производитель ЗАО «Алексеевский молочный комбинат», Россия, Белгородская область, срок годности 8 месяцев, дата выработки отсутствует, 1 упаковка – 0, 200 гр, по цене 59 рублей;
Употребление продукции без сведений об изготовителе (производителе), о дате изготовления, условиях хранения, сроках годности, создает угрозу возникновения пищевых отравлений, распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний.
- реализация пищевых продуктов, размещаемых на витрине торгового зала,
расфасованных в целлофановую упаковку в отсутствии потребителя. Маркировка, этикетки, листы - вкладышы об изготовителе (производителе), о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности отсутствуют. Иным способом указанная информация не доведена до потребителя:
- сыр «Хлебеевское», в количестве 1 кг, стоимостью 454 рубля за 1 кг;
- масло «Анахой» (на ценнике), в количестве 3, 500 кг, стоимостью 216 рублей за 1 кг;
- молоко сухое, в количестве 2 кг, стоимостью 138 рублей за 1 кг,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Арест товаров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко М.А., административный штраф 30000 рублей
|
2. |
- в продаже с ценниками находились пищевые продукты после окончания их сроков годности:
- молочная продукция в ассортименте (кефир «Домашенька», снежок, йогурт) производства СХ ПАО «Белореченское» Иркутская область, Усольский район, п.Белореченский, дата выработки 25.08.2016, срок годности 5 суток, т.е. до 30.08.2016, в количестве 4 пакета по 0, 500 гр, стоимостью 42 рубля за 1 пакет;
- спрэд сливочно-растительный, производитель ИП Кунгуров Бурятия, г, Улан-Удэ, п.Онохой, дата выработки 25.07.2016, срок годности при t- 12 гр. – 20 суток, в количестве 14 пачек по 0, 200 гр., стоимостью 52 рубля;
- йогурт со вкусом абрикоса 1, 5%, производитель АО «Данон» Россия, г.Москва, дата выработки 25.07.2016, срок годности 25.08.2016, в количестве 3 шт. по цене 48 рублей;
- спрэд «Домашний» производства ООО «Фабрика ФАВОРИТ» г.Новосибирск, ул.Костычева, 40, дата выработки 16.02.2016, срок годности 90 суток, в количестве 12 штук по 180 рублей, по цене 29 рублей за 1 штуку,
- горбуша глазированная потрошеная с головой, производство ООО «ГРИН СТАР» г.Хабаровск, ул.Горького, 61, дата выработки 01.08.2015, срок годности 12 месяцев, в количестве 18300 кг по цене 156 рублей за 1 кг, что является нарушением ст. 11, ст.15 Федерального закона №52 ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.4 ст.5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011г. «Технический регламент о безопасности пищевой продукции», п.5 ст.5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» ст. 3. ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в соответствии со ст. 3 - не могут находиться в обороте пищевые продукты, сроки годности которых истекли, такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко М.А.
|
3. |
- в продаже с ценниками находилась пищевая продукция без наличия сопроводительных ветеринарных документов:
- минтай мороженный крупный б/г производства РК «Огни востока» Приморский край, п.Теркей, ул.Ивановская, 100, дата изготовления 08.02.2016, срок годности не более 18 месяцев, в количестве 17500 кг, стоимостью 122 рубля за 1 кг;
- горбуша глазированная потрошеная с головой, производство ООО «ГРИН СТАР» г.Хабаровск, ул.Горького, 61, дата выработки 01.08.2015, срок годности 12 месяцев, в количестве 18300 кг по цене 156 рублей за 1 кг.;
в магазине осуществляется хранение и реализация находящейся с ценниками на полках торгового стеллажа в торговом зале, в холодильных витринах продукции без товаросопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность продукции, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший), заверенной подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона:
- молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3, 2%, изготовитель общество с ограниченной ответственностью «ЭКОМОЛ», юсюридический адрес: Россия, Московская область, г.Королев, ул.Пионерская, д.1, офис.35; Адрес производства: Россия, Московская область, г.Королев, ул.Пионерская, д.1, пом.3, пом.4, пом.15, в количестве 24 коробки, объемом 1 литр, стоимостью 50 рублей.
На продукцию наложен арест (протокол наложения ареста на товары от 31.08.2016г).
02.09.2016г индивидуальным предпринимателем Гондаренко М.А. представлены документы, подтверждающие качество и безопасность продукции на молоко питьевое ультрапастеризованное
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко М.А.
|
4. |
В ходе проверки отобрана проба молока ультрапастеризованного питьвого «Мэлти» 2, 5%, производитель: ООО «Молодел» Москоская область, Коломенский район, д.Зарудняя, дата выработки 05.07.2016, срок годности – 6 месяцев, для проведения лабораторного исследования на санитарно-химические, микробиологические показатели., показатели идентификации, оценки соответствия маркировки на потребительской упаковке требованиям технического регламента. Согласно проведенной экспертизы пищевой продукции (молоко ультрапастеризованное питьвое «Мэлти» 2, 5%, производитель: ООО «Молодел» Москоская область, Коломенский район, д.Зарудняя) в части ее маркировки (Экспертное заключение №14.11/Ф-319 от 15.09.2016г, выдано филиалом «ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе») на этикетке отсутствует информация об условии хранения продукции после вскрытия упаковки (качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи), что является нарушением требований п.1 (6) части 4.1, статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко М, А., предупреждение
|
5. |
При непосредственном обнаружении выявлено:
На момент проверки хранение пищевых продуктов в торговом зале осуществляется с нарушением требований товарного соседства: хранение готовой к употреблению продукции (сельдь, теша холодного копчения) хранятся в одной морозильной камере с сырой продукцией (рыба замороженная), что является нарушением п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (в соответствии с п. 7.7. – не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гондаренко М.А., предупреждение
|
|