Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В сфере ветеринарии

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В супермаркете «Маяк» допускается реализация пищевой продукции без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, так не представлены товаросопроводительные документы на реализуемые: майонез «Обжорка», масло растительно-сливочное» производства г. Барнаул, халва кунжутная с абрикосовыми косточками, фисташки фасованные, миндаль жареные соленый, что является нарушением обязательных требований ч. 3 ст. 5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; п. 5 статьи 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 статьи 3, п. 1 статьи 20 Федерального закона от 01.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 8.24 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

-на момент проверки в торговом зале морозильной камере находилась мясная продукция : грудки куриные, куриное крыло , печень говяжья в индивидуальной полимерной упаковке без информации о реализуемой мясной продукции; в торговом зале в морозильной камере находилась рыба свежемороженая (минтай свежемороженый без головы, окунь-терпуг Курильский), упакованная в полимерную пленку без информации о реализуемой свежемороженой рыбе; в торговом зале на демонстрационном торговом оборудовании - островных горках находились кондитерские изделия упакованные в полимерную пленку: вафли глазированные, арахис соленый, пирожные (без наименования), пирожное «рыжик» со сгущенным молоком, печенье сахаристое в ассортименте, печень затяжное в ассортименте без информации о реализуемых кондитерских изделиях. Таким образом, на момент проверки в супермаркете «Маяк» в торговом зале в морозильных установках находилась мясная продукция (грудки куриные, куриное крыло, печень говяжья) расфасованная в индивидуальную полимерную упаковку, свежемороженая рыба (минтай свежемороженый без головы, окунь-терпуг Курильский), на демонстрационном торговом оборудовании - островных горках находились кондитерские изделия (вафли глазированные, арахис соленый, пирожные (без наименования), пирожное «рыжик» со сгущенным молоком, печенье сахаристое в ассортименте, печень затяжное в ассортименте) при отсутствии сведений о данной продукции на ярлыке, листке-вкладыше, этикетке или любым другим доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, изготовителе и др.), что является нарушением обязательных требований

При проверке личных медицинских книжек работников магазина установлено несоблюдение объема прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров в соответствии п. 15 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» и прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации установлено: медицинский осмотр работниками пройден не полном объеме.