| 1. |
№ 742005190869 от 19 октября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью исполнения Приказа Руководителя Россельхознадзора СА Данкверта от 14092020 990 «О проведении проверок» задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
06112020
|
| 1. |
В помещении убойного пункта не может применяться и контролироваться обескровливание и сбор крови убойных животных на пищевые и технические цели тк отсутствуют полые ножи с резиновыми шлангами и флягами для сбора пищевой крови на месте убоя животных и помещении для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения не предусмотрена и не оборудовано дополнительное освещение и сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни отсутствуют специальные емкости окрашенные в цвет отличающиеся от окраски другого оборудования и имеющею надпись об их обозначении для сбора боенских отходов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 06112020 000110 ч1 ст 106
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000110 от 16112020 ч 1 ст 106
|
| 2. |
Не предоставлены документы подтверждающие проведение дезинфекции после окончания рабочей смены оборудования использованного в процессе убоя животных
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 06112020 000110 ч1 ст 106
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000110 от 16112020 ч 1 ст 106
|
| 3. |
Не предоставлены документы подтверждающие проведение дератизации и дезинсекции помещений на территории убойного пункта
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 06112020 000110 ч1 ст 106
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000110 от 16112020 ч 1 ст 106
|
| 4. |
На территории убойного пункта для утилизации боенских отходов установлена приспособленная печь для их сжигания На момент проверки проводилось сжигание боенских остатков По факту документарное подтверждение сжигание боенских отходов отсутствует Акты на утилизацию сжигание биологических отходов не составляются Ветеринарным врачом при производстве производственной партии от живых животных вырабатывается мясо и субпродукты убойных животных при этом не создаются шкуры боенские биологические отходы кишки каныгу Вследствие чего прослеживаемость утилизации биологических отходов провести не возможно
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 06112020 000110 ч1 ст 106
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000110 от 16112020 ч 1 ст 106
|
|
| 2. |
№ 741901901692 от 9 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На основании п.5 ст. 16 294-ФЗ срок составления акта проверки продлен в связи с необходимым получением результатов заключения проведенных исследований, испытаний, экспертиз. С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Хисаметдинов Н.И. « 6 » ноября 20 19 г.
|
| 1. |
- предприятием изготовлена продукция «Полуфабрикаты замороженные в тесте с мясной начинкой, категории В формованные. Пельмени «Уральские Новые»», согласно экспертному заключению и протоколу лабораторных испытаний № 30162 от 24.10.2019 г., не соответствуют требованиям ТУ 10.1314-025-37676459-2017 по сырьевому составу, - в овощных складах, мучных складах отсутствуют психрометры, контроль за температурно-влажностным режимом не ведется.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ; вынесено постановление №357 от 26.11.2019г. о назначении административного взыскания в виде предупреждения
|
| 2. |
- контейнерная площадка для сбора ТКО не имеет твердое покрытие. - не представлены документы, подтверждающие вывоз и утилизацию отходов: отработанных ртутьсодержащих ламп, отработанных масел, отработанных шин. - не определен класс опасности отходов для здоровья человека и среды обитания, с ТО Роспотребнадзора не согласован. - не организованы мероприятия по дезинвазии животноводческих отходов. - не организован производственный контроль по паразитологическим показателям за эффективностью дезинвазии твердого и жидкого навоза в соответствии с п.2 приложения к СанПиН 3.2.3215-14.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.7 ст.6.35 КоАП РФ; вынесено постановление №346 от 12.11.2019г. о назначении административного взыскания в виде административного штрафа в размере 50000 руб.
|
|
