| 1. |
№ 74240041000110491193 от 6 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 74240041000109658981 от 11 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 74230061000207947285 от 10 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 74230061000206711150 от 11 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 74230061000206711071 от 11 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 74230061000206710929 от 11 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 74230061000205153922 от 28 февраля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 8. |
№ 74220041000102117828 от 20 мая 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Нет сведений о результатах
|
| 9. |
№ 742105304348 от 8 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020г Пр 1665задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства РФ регулирующего отношения в области санэпид благополучия населения технического регулирования защиты прав потребителей и потребительского рынка Предмет соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомилась и акт подписала Сарычева Наталья Владимировна ИП
|
| 1. |
1На пищеблоках не назначены ответственные работники для отбора суточных проб 2Посуда для приготовления блюд используется алюминиевая а не из нержавеющей стали 3Для работы с тестом используются столыстолешницы без покрытия из дерева твердых лиственных пород В МАОУ СОШ 5 2Пищеблок не в полном объеме обеспечен моечным оборудованием не работает посудомоечная машина 1На пищеблоках МАОУ СОШ 5 МАОУ СОШ 66 локальная вытяжная система вентиляции установленная над электроплитами не функционирует 3На складе хранились сфрукты в количестве курага3кг сфрукты 127кг шиповник37 кг Хранение осуществлялось без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции Сопроводительные документы накладные на товар имелись только на шиповник 2В моечной зоне для мытья столовой посуды в МКОУ ООШ 24 предназначены три раковины кран только с холодной водой в не рабочем состоянии Раковины наполняют сотрудники водой с помощью ведра раковины по литражу не имеют маркировки Рядом имеются еще две раковины над каждой раковиной по два крана с холодной и горячей водой из четырех кранов работают 2 один из рабочих кранов перемотан скотчем В следующем помещении имеется две раковины используются для мытья овощей вода поступает через 3 крана рабочими являются только 2 крана над одной раковиной Отсутствуют смесители
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы об административных правонарушениях по по64 и 1443 ч1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечены Сарычева НВ ИП и Говтва ОВ повар МАОУ СОШ 66
|
|
| 10. |
№ 741901900831 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена и подписала Сарычева Наталья Владимировна ИП
|
| 1. |
Индивидуальный предприниматель Сарычева Наталья Владимировна, повар столовой МКОУ «СОШ р.п.Сулея» Нургаянова Надежда Анатольевна
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.ст.6.6, 14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечены: Нургаянова Надежда Анатольевна повар столовой МКОУ «СОШ, Сарычева Наталья Владимировна ИП
|
| 2. |
1. предоставленное примерное меню оформлено не в соотв. с требованиями Прил. 4 к СанПиН 2.4.4.2599-10, в меню отсутствуют строки «итого за смену всего» и «итого за смену соот-ношение»; 2. в представленном меню не соблюдены требования по массе порций блюд в гр. для возрастной группы с 11 лет и старше; 3. при составлении меню не учтены требования по отдельным приемам пищи; 4. при организации питания выявлено несоотв. требованиям по среднесуточному набору п/продуктов. 5. для обработки яиц используют дез. ср-во, в инструкции по применению которого не указа-но что им можно обрабатывать яйцо (используют 0, 015% раствор «ДЕО-ХЛОР », инструкция по применению №24/12);
Сведения об отзыве продукции
На основании предписания от 20.06.2019г. №28/01-82-19: 1 прекратить реализацию продукции с истекшим ср. годности - Яиц С1, дата изг. 26.05.2019г. изгот. ООО «Чебаркульская птица», 456400, Чел. обл., г.Чебаркуль, ул. Суворова, 1 с условиями и сроками хранения уст. изготовителем не более 25 суток при t от 0 до 20 гр.С в кол-ве 184 штук. 2. Обеспечить хранение некачественной (опасной) п/продукции исключающее возможность доступа к нему. 3. Представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Чел. обл. в Саткинском районе документы, подтверждающие факт прекращения реализации данной партии продукции и информацию о способе её утилизации или уничтожении (ст. 18. ТР ТС 021/2011)
|
|
| 11. |
№ 741800393833 от 4 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №167 от 26.03.2018г., изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 19.03.2018г. №ОГ-П12-146
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Сарычева Наталья Владимировна ИП
|
| 1. |
6. в производственном цехе на пищеблоке находились личные вещи сотрудника; 7. не упорядочено хранение пищевых и бытовых отходов; 8. на момент проверки в холодильнике находилось яйцо без маркировочного ярлыка, что не позволило идентифицировать продукт, документы не предоставлены; 10. хранение уборочного инвентаря осуществляется возле раковин в производственном помещении; 11. на момент проверки в холодильнике находился сыр без маркировки, что не позволило идентифицировать продукт, документы не были предоставлены, 12. сотрудник пищеблок (Краснова Н.В.) не знает правил мытья посуды со слов повара при мытье столовой посуды в одну из секций ванны добавляет немного дез. ср-ва уже разведенного, 16. в складских помещениях для хранения овощей и продуктов питания (сухих сыпучих, макаронных изделий, сухофруктов, яиц) столовой на стенах и потолке плесень, что не позволяет содержать эти помещения в чистоте; 13. используется столовая посуда с отбитыми краями.
|
| 2. |
Лица, допустившие нарушения: СарычеваН.В. индивидуальный предприниматель, Севчук В.А. повар столовой МБОУ «СОШ №4»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 и ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К ответственности привлечены СарычеваН.В. индивидуальный предприниматель, Севчук В.А. повар столовой МБОУ «СОШ №4»
Сведения об отзыве продукции
Снято с реализации: Молочный продукт молоко сгущенное с сахаром, массовая доля жира 10, 5% "Тяжин", дата изг. 02.06.2017, ср.г.12 мес., объем партии 5 банок, изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко", Россия, 652240, Кемеровская область, п. Тяжинский, ул. Кирова, 13 в кол-ве 5 банок ( масса нетто 1 шт.0, 360 кг), на основании постановления от 13.06.2018г.
|
| 3. |
1. предоставленное примерное 18-дн. меню разработанное организатором питания (ИП Сары-чевой Н.В.) оформлено не в соотв. с треб. Прил. 4 к СанПиН 2.4.4.2599-10, в меню отсутствует графа номер рецептуры, 2. в представленном примерном 18-дн. меню не соблюдены требования по массе порций блюд в граммах для детей с 11 лет и старше, 3. при составлении примерного 18-ти дн. меню не учтены требования по отдельным приемам пищи, 4. при организации питания выявлено несоотв. требованиям по среднесуточному набору пищевых продуктов, 5. представленные технологические карты по приготовлению блюд на "рис с овощами", "ком-пот из черной смородины", "каша гречневая рассыпчатая" не имеют номера, 14. производство готового блюда "рис с овощами" номер рецептуры №451 осуществлялось не в соответствии с предоставленной ТК на блюдо,
|
|
| 12. |
№ 74170701646183 от 2 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) №132 от 13.03.2017 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» изданного по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В представленном прим. 18-дн. меню разработанном ИП Сарычевой Н.В. не соблюдены требования по массе порций блюд в граммах для детей с 11 л. и ст.,
2. При составлении примерного 18-ти дн. меню не учтены требования по отдельным приемам пищи: в обед на 18 дней 1 блюдо предусмотрено только 5 дней (4, 6, 9, 14, 16 день), закуска или салат на обед предусмотрены 10 дн. из 18 (на 1, 2, 5, 8, 9, 11, 12, 15, 17, 18 день),
3. В питании детей допущено повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня: 5 день - обед "сложный гарнир" (пюре картофельное и капуста тушенная) и 6 день – обед «картофельное пюре» и 8 день - обед " картофельное пюре ", 15 день - обед « картофельное пюре» и 17 день обед «картофельное пюре»,
4. При 2-х разовом питании (завтрак и обед) в оздоровительном учреждении количество рекомендованного набора пищевых продуктов должно составлять 60% от рекомендуемого среднесуточного набора пищевых продуктов, фактически при составлении рациона питания неверно произведен расчет, в результате чего выполнение норм рациона питания посчитаны неверно, к примеру:
для категории детей 7-10 лет количество мяса на кости 1 кат. должно составлять 57г. на 1 человека, фактически указано 46, 7г. на 1 человека, что составляет 49, 1% от среднесуточного количества пищевого продукта,
5. При составлении примерного 18-ти дн. меню не учтены требования по рекомендуемому набору продуктов, по предоставленному отчету о среднесуточном наборе продуктов для питания детей в ЛДП в 2017г. для категории детей 7-10 лет выявлено невыполнение рациона питания рекомендуемого набора продуктов питания по мясу фактически составило 80, 9%, по группе молочных продуктов в среднем составило – 70, 5% (по молоку – 65, 5%, творогу – 68%, сметане – 38, 3%, сыру – 83, 3%, маслу сливочному – 97, 2%), овощам свежим, зелени фактически составило 62, 5%, фруктам свежим – 58, 2%,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сарычева Наталья Владимировна ИП
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление о предупреждении по ст.6.6 на ИП
Сведения об отзыве продукции
Приостановлена реализация продукции не соответствующей установленным требованиям, а именно: спреда №5 сливочно-растительного массовой долей жира 72, 5% Изготовитель ООО «Ува-молоко» юридический адрес: 426049, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д.46. Адрес производства: 427265, Россия, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6 в количестве 16 кг. 700 гр. упакованные в двух картонных коробках. Предписание от 06.06.2017г. №45/33
|
| 2. |
Столовая МБОУ «СОШ №4»
6. По результатам сан.-эпид. оценки маркировки п/продукции горбуши тихоокеанской потр. без головы мор. блочной заморозки глазированная средняя ООО РПЗ "Максимовский" Юр. адрес: Россия, 688713, Камчатский край, Карагинский район, с. Ивашка, ул. Береговая, д.1 маркировка потребительской упаковки не соотве. требованиям ТР ТС 022/2011 - отсутствует единый знак об-ращения продукции на рынке государств "ЕАС", что подтверждается экспертным заключением по результатам сан.-эпид. оценки маркировки п/продукции органа инспекции Филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Чел. обл. в Саткинском районе» от 20.06.2017г.,
7. Нарушаются условия приема п/продуктов: был принят п/продукт без документов гарантирующих качество и безопасность: бананы сопровождались инф. на этикетке Производитель: ЭКСПОСВИТ С, А. Адрес производителя: ВИКТОР М. РЕНДОН 401 И Г.ГОРДОВА ЭДИФ.АМАЗОНАС, 4ТО ЭТАЖ ОФИС 1, ГУАЯКИЛЬ – ЭКВАДОР (Копия Фото №1 от 02.06.2017г.), в представленном сопроводительном документе декларации о соответствии TC N RU Д-EC.АИ35.В.16322 дата регистрации декларации 26.11.2016 г. указан изготовитель «BANANAS DEL ECUADOR S.A. BANADECSA", Адрес: Эквадор, VIA A VALENCIA KM 3, 5 EDIFICIO DEL RIO QUEVEDO-ECUADOR, Фактический адрес: Эквадор, VIA A VALENCIA KM 3, 5 EDIFICIO BODEGAS DEL RIO QUEVEDO-ECUADOR,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сарычева Наталья Владимировна ИП
Сведения об отзыве продукции
Приостановлена реализация продукции не соответствующей установленным требованиям, а именно: спреда №5 сливочно-растительного массовой долей жира 72, 5% Изготовитель ООО «Ува-молоко» юридический адрес: 426049, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д.46. Адрес производства: 427265, Россия, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6 в количестве 16 кг. 700 гр. упакованные в двух картонных коробках. Предписание от 06.06.2017г. №45/33
|
| 3. |
Столовая МКОУ «СОШ р.п. Сулея»
8. На пищеблоке в холодильнике «бирюса» для хранения гастрономии, отсутствует термо-метр,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сарычева Наталья Владимировна ИП
Сведения об отзыве продукции
Приостановлена реализация продукции не соответствующей установленным требованиям, а именно: спреда №5 сливочно-растительного массовой долей жира 72, 5% Изготовитель ООО «Ува-молоко» юридический адрес: 426049, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д.46. Адрес производства: 427265, Россия, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6 в количестве 16 кг. 700 гр. упакованные в двух картонных коробках. Предписание от 06.06.2017г. №45/33
|
| 4. |
Столовая МКОУ «СОШ №66»
9. В обороте находился пищевой продукт не допустимый в питании детей, а именно: спред №5 сливочно-растительного массовой долей жира 72, 5% Изготовитель ООО «Ува-молоко» юри-дический адрес: 426049, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д.46. Адрес производства: 427265, Россия, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6 в количе-стве 16 кг. 700 гр. упакованный в двух картонных коробках,
Столовая МКОУ «ООШ №24»
10. Не обеспечено качественное мытье столовой посуды, а именно: на момент проверки на подносе с чистыми стаканами были обнаружен грязный стакан,
11. для обработки сырых продуктов (мяса, рыбы, птицы) приспособлена парта,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сарычева Наталья Владимировна ИП
Сведения об отзыве продукции
Приостановлена реализация продукции не соответствующей установленным требованиям, а именно: спреда №5 сливочно-растительного массовой долей жира 72, 5% Изготовитель ООО «Ува-молоко» юридический адрес: 426049, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д.46. Адрес производства: 427265, Россия, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6 в количестве 16 кг. 700 гр. упакованные в двух картонных коробках. Предписание от 06.06.2017г. №45/33
|
|
| 13. |
№ 74160601657176 от 7 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-I, ФЗ от 2.01.2000 г. № 29-ФЗ, СанПиН 2.4.4.2599-10; СанПиН 2.4.5.2409–08; СанПиН 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.3.2.1324-; СП 1.1.1058-01; ТР ТС – 021/2011; ТР ТС 022/2011; Приказа ФС Роспотребнадзора №162 от 10.03.2016 и № 191 от 22.03.2016г., Приказа Управления Роспотребнадзора по Челябинской области № 68 от 17.03.2016г. Приказа ФС Роспот-ребнадзора №162 от 10.03.2016 и № 191 от 22.03.2016г., Приказа Управления Роспотребнадзора по Челя-бинской области № 68 от 17.03.2016г. ТР ТС 029/2012, Приказа Руководителя ФС Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876, Распоряжения Управления ФС Роспотребнадзора по Челябинской области № 60 от 11.12.2014г, письма Руководителя ФС Роспотребнадзора А.Ю.Поповой от 10.12.2014 г. № 01/14662-14-23 от 06.08.2014 г. № 560; Указа Президента РФ от 28 ноября 2015 г. № 583; Постановления Правительства РФ от 30 ноября 2015 г. № 1296; Приказа Руководителя Управления Роспотребнадзора по Челябинской области от 30.12.2015 г. № 387; Распоряжения Руководителя Управления Роспотребнадзора по Челябинской облас-ти от 08.04.2016 г. № 18
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В представленном примерном 18-дн. меню разработанном организатором питания не соблюдены требования по массе порций в граммах для детей с 11 лет и старше,
2. Кроме того для всех возрастных групп не соблюдены требования по массе порций для напитков при нормируемом 200 для всех возрастных групп в 1 день на завтрак, на обед напитки по 180 гр., 2 день на обед и в 5 день на обед напитки по 180 гр. и т.д.,
3. при составлении примерного 18-ти дневного меню не учтены требования по от-дельным приемам пищи: на обед не предусмотрено 1 блюдо, к примеру, в 1 день, 2 день, 3 день, 5 день, 7 день, 8 день и т.д.,
4. при составлении примерного 18-ти дн. меню не учтены требования по рекомендуемому набору продуктов, по предоставленному анализу выполнения натуральных норм питания за 18 дн. 2016г. выявлено невыполнение по группе молочных продуктов, а именно:
выполнение норм по молоку – 45, 66%, по сметане – 59, 3% по творогу – 56, 64 %, по сыру – 105, 65%, по сл.маслу – 61, 64%, что процент выполнения - 65, 77% из 100%; а также по ос-новным продуктам по рыбе - 70, 7%, св.фруктам 79, 2%, св.овощам 75, 8%,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на гражданина
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Севчук Вера Александровна повар
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в сумме 1500 руб. оплачен 22.07.2016г. №149
|
| 2. |
По столовой МБОУ СОШ №4:
По результатам лаб. исследований в пробе № 1099 (кофейный н-к) обнаружены БГКП (колиформы) не допустимые в 0, 1 г., (Протокол лаб. исследо.№1099-1105СЭО от 21.06.2016г.)
2. Нарушаются правила приема продуктов: при приеме молока м.д.ж.3, 2% от поставщика ООО «Бриз» 456910, Челябинская обл., г. Сатка, ул. Солнечная, 32 по данным товарного чека № 64827 от 08.06.16 произ-во ООО «Пищевик», а по этикетке производителя и документам удостоверяющим кач-во и безопасность продукции производитель ИП Фадеев А.С. (декларация о соотв. ТС№ RU Д-RU.ПР55.В.00761 от 29.01.2016, ОГРНИП 316745600050891, 456040, Россия, Чел. обл., г. Усть-Катав, ул. Нагорная, 56а (м. ж.); 456040, Россия, Чел.обл., г. Усть-Катав, ул.. Парижской Коммуны, 112а (ф. адрес), ;
по столовой МКОУ СОШ п.Сулея:
Нарушаются условия хранения продуктов, установленные изготовителем: в холо-дильнике для мол. продукции находилось молоко изготовитель ИП Фадеев А.С. на момент проверки была зарегистрирована t +110С, при условиях хранения установленные изготови-телем (42) 0С;
по столовой МАОУ СОШ №5:
1.В холодильном оборудовании на пищ-ке (для хранения рыбы, мяса, м/продукции) отсутствуют контрольные термометры,
2. Нарушаются правила приема п/продуктов: творога м.д.ж.5% от поставщика ООО «Бриз» по данным товарного чека № 65084 от 16.06.16 данная продукция произведена ООО «Пищевик», а по этикетке производителя и документам удостоверяющим кач-во и безопас-ность продукции производитель ИП Фадеев А.С. (декларация о соответствии ТС№ RU Д-RU.ПР55.В.00761 от 29.01.2016;
по столовой МБОУ СОШ № 13:
Отсутствуют инструкции по обработке яиц и с/овощей и зелени,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на гражданина
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Севчук Вера Александровна повар
|
|
