Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 17022021г в 10 00 на пищеблоке в филиале МАОУ «Староалександровская СОШ Маранская СОШ им Калашникова ДД расположенном по адресу Тюменская областьЯрковский районс с Маранка ул Школьная 19 выявлено не ведется журнал ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении что не соответствует п38СанПиН 2324359020 в соответствии с которым требуется в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам отсутствует оригинальная маркировка на емкостях с дезинфицирующим средством нет наименования должной концентрации и назначения дезсредства предельного срока годности что противоречит 46 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством Контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств должен осуществляться в соответствии с программой производственного контроля для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не выделен отдельный промаркированный инвентарь ветошь ведра швабры не маркированы специальное место для хранения уборочного инвентаря не оборудовано что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым следует что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений 2 11032021 в 1200 на пищеблоке в Филиале МАОУ «Староалександровская СОШ Новосёловская СОШ им Колчанова А Т расположенном по адресу Тюменская область Ярковский район с Новоселово ул Центральная 12 выявлено не ведется журнал ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении что не соответствует п38СанПиН 2324359020 в соответствии с которым требуется в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам уборочный инвентарь на пищеблоке хранится не должным образом не выделено специальное отведенное место для хранения уборочного инвентаря что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым следует что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений3 11032021г в 1400 на пищеблоке в Филиал МАОУ «Аксаринская СОШ» Красноярская ООШ Тюменская областьЯрковский районс д Большой Краснояр улКранознаменная 15выявлено не ведется журнал ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении что не соответствует п38СанПиН 2324359020 в соответствии с которым требуется в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам уборочный инвентарь на пищеблоке хранится не должным образом не выделено специальное отведенное место для хранения уборочного инвентаря что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым следует что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений4 11032021г в 1450 на пищеблоке в Филиале МАОУ « Аксаринская СОШ» Гилёвская СОШ им Уткина ИН расположенной Тюменская областьЯрковский районс с Гилево улЦентральная33 не ведется журнал ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении что не соответствует п38СанПиН 2324359020 в соответствии с которым требуется в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам5 11032021 в 1600 на пищеблоке в Филиале МАОУ «Аксаринская СОШ» Плехановская СОШ расположенной по адресу Тюменская областьЯрковский районс Плеханово ул Школьная 8 уборочный инвентарь на пищеблоке хранится не должным образом не выделено специальное отведенное место для хранения уборочного инвентаря что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым следует что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений6 11032021г в 16 40 на пищеблоке в Филиал МАОУ Ярковская СОШ Щетковская СОШ им Налобина ВПрасположенной по адресу Тюменская область Ярковский район с Щетково улШкольная 10 уборочный инвентарь на пищеблоке хранится не должным образом не выделено специальное отведенное место для хранения уборочного инвентаря что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 в соответствии с которым следует что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений7 18032021 в 1000 на пищеблоке в МАОУ Ярковская СОШ расположенной по адресу Тюменская область Ярковский район с Ярково улица Полевая9 не ведется журнал ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении что не соответствует п38СанПиН 2324359020 в соответствии с которым требуется в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам818032021г в 1200 МАОУ Ярковская СОШ Тюменская область Ярковский районс Ярково улица Полевая2б нарушений не выявлено 9 18032021 в 15 00 в Филиале МАОУ Ярковская СОШ «Покровская СОШ им ВП Соколова» расположенная Тюменская область Ярковский районс Покровское ул Пионерская 9 нарушений не выявлено10 11032021 в 1700 на пищеблоке в МАОУ «Староалександровская СОШ им Калиева АМ Тюменская область Ярковский районс с Староалександровка ул Советская 14 нарушений не выявлено 11 11032021 в 1800 на пищеблоке в Филиале МАОУ « Староалександровская СОШ Карбанская ООШ им Неатбакова ХА Тюменская областьЯрковский район д Карбаны улица Школьная дом 8 нарушений не выявлено