№ 722100085141 от 18 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в области защиты прав потребителей законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
13042021
|
1. |
13042021г в 12 часов 00 минут при анализе результатов проведения внеплановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения 47 от 17032021г в отношении индивидуального предпринимателя Чащиной Светланы Фёдоровны с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов и организаторов питания» при анализе протоколов лабораторного контроля при анализе представленных документов были установлены нарушения технических регламентовИндивидуальный предприниматель Чащина Светлана Фёдоровна осуществляет организацию питания школьников в соответствии с договором на оказание услуг по организации питания обучающихся 6 от 31122020г по адресу 626150 Тюменская область г Тобольск 10мкрд53корпус1 пищеблок МАОУ СОШ16626150 Тюменская область г Тобольск 15мкрд19 пищеблок МАОУ СОШ16 07042021г в 14 часов 25 мин при натурном осмотре помещений пищеблока МАОУ СОШ 16 расположенном по адресу 626150 Тюменская область г Тобольск 10мкрд53 корпус1 в нарушение Федеральных законов 29¬ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 184¬ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании» единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 01122009г 982 в нарушение Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011» О безопасности пищевой продукции» были установлены нарушения условий хранения молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 25 изготовитель ОАО «Тобольский гормолзавод» на остатке хранилось 10 пачек объёмом 1 литр Изготовителем установлены условия хранения данного продукта при температуре +2+4 гр что было отражено на маркировочном ярлыке Однако при проверке согласно показаниям термометра установленного в холодильнике продукт хранился при температуре +10 гр что противоречит п7 ст17ТРТС 0212011» О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым требуется следующее при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции и что противоречит п 1 ст 11 ТР ТС 0212011 в соответствии с которым «Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства изготовления такой пищевой продукции»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч1 ст 1443 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение изготовителем исполнителем лицом выполняющим функции иностранного изготовителя продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания производства строительства монтажа наладки эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям за исключением случаев предусмотренных статьями 94 103 106 108 частью 2 статьи 1121 статьями 1437 1444 1446 204 настоящего Кодекса»
|
|