1. |
№ 722004044042 от 1 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Автокемпинг «333» в своем составе имеет гостиницу, включающую в себя 17 номеров разной степени комфортности, на момент проверки которой отсутствует свидетельство о присвоении гостинице определенной категории, предусмотренной Положением о классификации гостиниц, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 16 февраля 2019 года N 158, в случае если такое требование предусмотрено законодательством Российской Федерации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ип
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
Отобранная и исследованная вода водопроводной сети, используемая при производстве готовых блюд столовой автокемпинга «333», согласно протокола лабораторных исследований № 370 от 11.02.2020 г. проба воды водопроводной в предприятии не соответствует требованиям
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дл
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
3. |
В столовой Автокемпинга «333» отсутствует маркировочный ярлык на масло сливочное монолит, огурец свежий, лимон, отсутствует информация о производителе, составе, дате выработке, условии хранении, сроке годности продукции, без маркировки или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дл
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
4. |
На предприятиях общественного питания не разработана и не внедрена программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, результаты производственного лабораторного контроля по столовой Автокемпинга «333» отсутствуют
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ип
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
5. |
В складском помещении для скоропортящих продуктов столовой Автокемпинга «333» допускается хранение и выдача для приготовления блюд пищевых продуктов с истекшим сроком годности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
6. |
Стены складского помещения столовой с. Абатское для хранения муки из гипсокартона, покрыты не стойкой водоэмульсионной краской, повреждены, что не позволяет качественно проводить влажную уборку, дезинфекции,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ип
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
7. |
В столовой Автокемпинга «333» допущен к работе сотрудник Видзиващец О.С. без сведений о прохождении медицинского осмотра в установленном порядке, без допуска к работе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дл
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
2. |
№ 721903896926 от 24 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 43 от 30.01.2017 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 458 от 08.07.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознаколмлен
|
1. |
В предприятии торговли производится реализация потребителям молочной продукции, так в торговом зале предложены потребителю с оформленным ценником продукты молокосодержащие без заменителя молочного жира (мороженное, сыр, сметана, сливки в ассортименте. Продукция расположена на полках, в морозильной витрине без визуального отделения и без аббревиатуры БЗМЖ (без заменителей молочных жиров),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ип
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|