Загрузка...

Проверки

Проверок: 7 Сортировка: Дата начала

№ 54240781000010570468 от 14 мая 2024 года

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям

Нет сведений о результатах

№ 70240061000209460657 от 14 февраля 2024 года

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ

Нет сведений о результатах

№ 54230881000008454181 от 15 ноября 2023 года

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Нет сведений о результатах

№ 70230041000106878191 от 25 июля 2023 года

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Томской области

Нет сведений о результатах

№ 70230061000205196250 от 27 февраля 2023 года

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Нет сведений о результатах

№ 702100091120 от 24 марта 2021 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Цель проверки

На основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

№ 70170801951653 от 30 августа 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

На основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672«О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» целью выполнения п. 6 поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № 1603: выявление и пресечение фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (3)

1.	В морозильном ларе мясного цеха находятся языки говяжьи - 2, 5 кг. по цене 385 руб. за 1 кг, в соответствии с накладной – закуплены 25.07.2017 в ООО ТЗК. На продукт есть ветеринарная справка, отсутствует маркировочный ярлык, нет информации о дате производства, сроке годности, нет наименования и место нахождения изготовителя продукта в нарушение п. 117 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 7.7, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания». Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Индивидуальный предприниматель Попкова Г.В.
2.	Изготовленные на предприятии мясные полуфабрикаты в количестве 10 кг. – отбивное мясо, шашлык, гуляш, котлеты хранятся в морозильной камере без информации о дате изготовления, сроке годности в нарушение п.9 ст. 17 технического регламента ТРТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.29 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания», не ведется журнал бракеража готовой продукции, сырья и полуфабрикатов, установленный приложением 9 СП 2.3.6.1079-01 01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания». Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц ИП Попкова Г.В.
3.	В цехе готовой продукции младшим поваром Сухушиной Ю.С. осуществляется нарезка отварного мяса на немаркированной разделочной доске немаркированным ножом в нарушение ч. 1 статьи 15 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания» Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Повар Сухушина Ю.С.