| 1. |
1 Медицинский осмотр у работников МТФ не пройден медицинские книжки не представлены к осмотру на ферме работает 6 человек 3 доярки 2 скотника 1 водитель
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 2. |
2 На момент проверки 29122020г фильтры для первичной обработки молока на ферме не представлены к осмотру Охладитель молока в настоящее время не задействован молоко не охлаждается
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 3. |
3 Водитель который задействован в перевозке молока не имеет спец одежды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 4. |
Технологические инструкции по производству молока пастеризованного «Наше» отсутствуют не представлены к осмотру
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 5. |
Контроль за режимом пастеризации молока не проводится приборы контроля температуры пастеризации отсутствуют в результате чего не соблюдается технология производства пастеризованного молока что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ ЦГиЭ в Томской области 000000003 от 13 января 2021г и протоколом К00001490 от 31122020г в образце молока питьевого цельного пастеризованного с массовой долей жира 35 до 45 дата изготовления 30122020г отобранного в крестьянском фермерском хозяйстве ИП Берилов ИН по показателю «пастеризация» наличие пероксидазы не соответствует требованиям главы II раздел 1 подраздел 13 п 5 «Единым санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 2 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 6. |
Журнал контроля температуры пастеризации не ведется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 7. |
7 Не соблюдается поточность технологических процессов моечные ванны для мытья оборудования установлены непосредственно в производственном цехе рядом со столами на которых производят розлив пастеризованного молока
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
| 8. |
8 В рамках производственного контроля в 2020г не проведены лабораторные исследования за качеством пастеризованного молока
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 1 от 19012021 о назначении административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 20000 рублей
|
