1. |
№ 661902728713 от 21 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена лично ИП Козионова ЛВ 18.06.2019 в 14.00
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Согласно поданного уведомления ИП Козионова Л.В. сообщила, что занимаемые ей здания по адресу: 623300, г. Красноуфимск, ул. Пугачева, д.2, соответствуют требованиям действующего законодательства, однако при проведении проверки выявления нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, что подтверждается актом проверки.
|
1. |
На момент окончания внеплановой выездной проверки в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, не представлен договор на проведение дезинсекции на объекте расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, следовательно, мероприятия по дезинсекции не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
2. |
Сотрудники организации, связанные с хранением, т транспортировкой и реализацией продукции не обеспечены спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты (СИЗ) от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами, а именно все работы осуществляются в собственной специальной одежде. (См. объяснения ИП Козионовой Л.В)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
3. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др., а именно: 27.05.2019 при проведении проверки отсутствовал журнал учета и разведения дезинфицирующих средств и журнал проведения генеральных уборок.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
4. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, , установлено, что в помещении склада №1 допускается хранение тары и хозяйственных материалов (картонные коробки). (См. фото№16, 17).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
5. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г.Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, , установлено, что не все пищевые продукты хранятся на стеллажах, поддонах или подтоварниках, а именно: в складе №1, а также в торговом зале сырье и продовольственные продукты хранилось без поддонов, непосредственно на полу (корм для собак, соль, безалкогольные напитки, овес, пшеница. (См. фото №.10, 11). При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что складирование продовольственного сырья осуществляется вблизи приборов отопления, а именно в складе № 1 мешки с мукой хранятся в плотную к отопительным приборам. (См.фото №13)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
6. |
В рамках внеплановой выездной проверки в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что сотрудники организации, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, не представлены документы, на основании которых проводятся периодические медицинские осмотры: списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам за 2018 - 2019гг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
7. |
Помещения организации располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки и перекресты продовольственных и непродовольственных товаров, загрузка и разгрузка продовольственных и непродовольственных товаров со склада №1 осуществляется через общие проходы и входы в помещения склада. (См. фото № 1, 2)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
8. |
Медицинские осмотры (предварительные и периодические) сотрудники предприятия торговли проходят не в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", не своевременно и не в полном объеме, а именно:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Л. В
|
9. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено что, осуществляется перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару, а именно в торговом зале реализуется овес, в мешке с маркировкой "мука хлебопекарная". (См. фото №12).
|
10. |
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Козионовой Л.В. (юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что не проводится своевременный косметический ремонт, а именно в складе №1 имеются дефекты стен в виде отпавшей штукатурки и трещин. (См. фото№5, 6, 7)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
11. |
ИП Козионовой Л.В. подано уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности от 30.11.2017 №66.01.01.000.В.009143.11.17 которое содержит недостоверные сведения в части: - указания ОГРНИП указан № 305661920000029 тогда как согласно сведениям, содержащимся в выписке из Единого государственного реестра юридических лиц и индивидуальных предпринимателей размещенной на сайте ФНС (https://egrul.nalog.ru/index.html) ИП Козионова Л.В. зарегистрирована 28.07.2017 с присвоенным ОГРНИП №317665800133652 - согласно поданного уведомления ИП Козионова Л.В. сообщила, что занимаемые ей здания по адресу: 623300, г. Красноуфимск, ул. Пугачева, д.2, соответствуют требованиям действующего законодательства, однако при проведении проверки выявления нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, что подтверждается актом проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
12. |
В представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, отсутствует раздел "перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
13. |
По результатам лабораторных испытаний установлено, что в реализации имеется Сыр "Голландский", массовая доля жира в сухом веществе 45%; изготовитель: ЗАО "Каменский маслосыркомбинат", Россия, 658700, Алтайский край, г. Камень-на-Оби, ул.Каменская, 152; поставщик: ООО "Торговый дом Король сыров", г.Верхняя Пышма, ул.Мичурина, д.7 (товарная накладная от 17.05.19 № КС00-129601) массой 75кг. не соответствующий заявленному наименованию по составу используемого сырья (выявлена фальсификация: использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6823 от 17.06.2019 (выдан аккредитованным ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»), экспертнным заключением № 6823 от 17.06.2019 (выдано органом инспекции Красноуфимского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
14. |
Оценить качество воды (по микробиологическим показателям) в системе холодного водоснабжения гигиеническим требованиям в рамках производственного контроля не представляется возможным, не представлены протоколы лабораторного производственного контроля воды по микробиологическим показателям за 2018 год и истекший период 2019 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
15. |
В торговом зале и складских помещениях не оборудована механическая приточно-вытяжная вентиляция.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
16. |
В ходе выборочного рассмотрения сертификатов профилактических прививок сотрудников ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что работники проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний не в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ МЗ Свердловской области от 1 ноября 2017 года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области"), а так же по эпидпоказаниям (Постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области от 18 июня 2008 г. N 9 "О вакцинопрофилактике гепатита a и дизентерии Зонне в Свердловской области"), а именно:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
17. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено что, не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале - отсутствует (не представлен) журнал учета температурно-влажностного режима складских помещений и торгового зала.
|
18. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что не все помещения оборудованы металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора, в складских помещениях отходы собираются в картонные коробки. (См. фото №24)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ИП Козионова Лариса Василовна
|
19. |
Отсутствует бак для сбора и хранения грязной спецодежды сотрудников (стирка специальной одежды осуществляется сотрудниками дома), документы, подтверждающие проведение регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (договор и акты выполненных работ за 2018год и истекший период 2019 года) не представлены. (См. объяснение ИП Козионовой Л.В.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
20. |
При проведении проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что не проводятся регулярные обследования и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами, их технического и санитарного состояния, не представлены договоры и акты обследования (экспертные заключения) на заселенность грызунами помещений организации за 2018г и истёкший период 2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
21. |
В торговом зале не выделены отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров, реализация непродовольственных товаров осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты, а именно в торговом зале дезинфицирующее средство "Део-хлор" хранится на одной полке с сухариками "Корочки", туалетная бумага хранится на одном поддоне с алкогольными напитками (пиво). (См. фото№14, 15)
|
22. |
Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации продукции, протоколы лабораторных испытаний по производственному лабораторному контролю продукции на микробиологические и физико-химические показатели, смывов с объектов внешней среды, водопроводной воды из распределительной сети, дезинфицирующих растворов, измерений физических факторов производственной среды (микроклимат, освещенность, шум, вибрация и др.) за 2018год и истекший период 2019 г. не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
23. |
В представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, например, отсутствуют случаи производственного травматизма и отравления.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
24. |
В представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
25. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что не проводятся регулярные обследования и оценка состояния объекта с целью учета численности насекомых, определения заселенности объекта и территории насекомыми, их технического и санитарного состояния, не представлены договоры и акты обследования (экспертные заключения) на заселенность насекомыми помещений организации за 2018год и истёкший период 2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
26. |
Сотрудники организации, связанные с хранением, транспортировкой и реализацией продукции не обеспечены спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты (СИЗ) от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами, а именно все работы осуществляются в собственной специальной одежде. (См. объяснения ИП Козионовой Л.В) При проведении плановой выездной проверки 27.05.19г в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что работники организации обеспечиваются специальной и санитарной одеждой, обувью средствами индивидуальной защиты не в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами, личные карточки учета выдачи специальной одежды, обуви и средств индивидуальной защиты( СИЗ) оформлены не в соответствии с требованиями (Приказ от 1 июня 2009 г. n 290н "Об утверждении межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты"):
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
27. |
В представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью: отсутствуют Технические Регламенты Таможенного Союза, Федеральные законы, Постановления Правительства РФ, Приказы, СП, СанПиН ( В представленной программе производственного контроля указано всего четыре нормативных документа: № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ" , № 29-ФЗ "О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", СанПиН 2.3.2.1324-03 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ.ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", СП 2.3.6.1066 -01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ").
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
28. |
При проведении внеплановой выездной проверки 27.05.19 в отношении ИП Козионовой Л.В.(юридический адрес: 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 57 кв.14), на объекте: склад, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Пугачева ул., 2, установлено, что не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите от грызунов и насекомых, а именно: в помещении торгового зала в деревянном полу имеются отверстия и трещина, в складе № 1 в деревянной стене имеются отверстия. (См. фото № 18, 19, 20, 21, 22, 23).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Козионова Лариса Василовна
|
29. |
Для отделки помещений организаций торговли используются материалы, не устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, а именно в складе №1 одна из стен выполнена из деревянных досок (неокрашенные краской). (См. фото № 3 ) В складе № 1 полы имеют асфальтовое покрытие, тогда как асфальтовые полы допускаются только на площадках для выгрузки пищевых продуктов из автомобилей. (См. фото№4)
|
|