| 1. |
№ 632100251768 от 2 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 21.04.2021 года № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Какурина Л.И. 27.05.2021г.
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не вывлено
|
| 1. |
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п.3.8; п.3.13; п.8.1.10; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» п.2.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за выявленные нарушения возлагаются на индивидуального предпринимателя Какурину Лидию Ивановну.
|
|
| 2. |
№ 632100245675 от 1 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Роспотребнадзора №199 от 21.04.2021г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена ИП Какурина Лидия Ивановна
|
| 1. |
-складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, необходимая документация по пищеблоку ведется не в полном объеме
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ст 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Какурина Л.И.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено
|
|
| 3. |
№ 632105306846 от 18 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Енина Валентина Васильевна по доверенности 1 от 10022021г
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Енина Валентина Васильевна по доверенности 1 от 10022021г
|
| 1. |
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за выявленные нарушения возлагаются на индивидуального предпринимателя Какурину Лидию Ивановну
|
| 2. |
Пищеблок ГБОУ СОШ с ГерасимовкаНарушения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 32 часть инвентаря ножи не промаркированы разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции на пищеблоке храниться вместе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ст 66 КоАП РФ на ИП
|
| 3. |
Пищеблок ГБОУ ООШ пос ИльичевскийНарушения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 52 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков реализуемых потребителю не соответствует технологическим документам на столе у обучающегося выявлено занижение температуры горячих блюд температура компота из смеси сухофруктов 5550С супа горохового 680С при норме согласно технологической карты на горячее блюдо супы соусы напитки не ниже 750С температура биточка рубленного из птицы 5230С при норме не ниже 650С
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ст 66 КоАП РФ на ИП
|
|
| 4. |
№ 632005218973 от 9 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ИП Какурина Лидия Ивановна
|
| 1. |
Нарушена целостность покрытия стен складского помещения для овощей что является нарушением п 51 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п56 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 64 КОАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Какурина Лидия Ивановна
|
|
| 5. |
№ 631902765461 от 3 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, выявление нарушений в деятельности юридического лица, в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений, принятие мер по пресечению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): -соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна Енина Валентина Васильевна, доверенность №1 от 01.07.2019г.
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна Енина Валентина Васильевна, доверенность №1 от 01.07.2019г.
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна Енина Валентина Васильевна, доверенность №1 от 01.07.2019г.
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна Енина Валентина Васильевна, доверенность №1 от 01.07.2019г.
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна Енина Валентина Васильевна, доверенность №1 от 01.07.2019г.
|
| 1. |
Нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: п. 11.12. допускается использование на пищеблоке разделочных досок из прессованной фанеры, что также является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; п. 11.12. отсутствует достаточное количество решеток, полок, стеллажей для просушивания столовой посуды, что также является нарушением п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол
|
| 2. |
Нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: п. 9.24., приложение 9 в суточных пробах отсутствует готовое блюдо «салат из свежих овощей» от 03.06.2019г., журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняется в полном объеме (отсутствует информация о дате и часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы
|
| 3. |
Нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: п. 11.20. не проведено засетчивание дверных проемов в помещениях столовой, на момент проверки в столовой имеются мухи; п. 11.22. перед началом оздоровительного сезона не проведена генеральная уборка оборудования на пищеблоке (на момент проверки смесители в моечном цехе грязные); п. 9.24. журнал учета температурного режима холодильного оборудования ведется формально: на момент проверки температура в морозильной камере -100С, а по журналу-50С, температура в холодильной камере на момент проверки +19-+200С, а согласно журнала +60С. п. 11.12. на пищеблоке используется посуда со сколами, что не допускается, разделочная доска «Овощи» имеет механические повреждения (изрезана), что также является нарушениями п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол
|
| 4. |
Нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: п. 9.24. в суточных пробах завтрака от 04.06.2019г. отсутствует готовое блюдо «булочка школьная», в суточных пробах обеда от 04.06.2019г. отсутствует готовое блюдо «напиток яблочный», в суточных пробах завтрака от 05.06.2019г. отсутствует готовое блюдо «бутерброд с сыром».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол
|
| 5. |
Нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: п. 1.7. к работе в оздоровительном учреждении допущен повар Баранова Нина Николаевна, не обследованная лабораторно перед началом оздоровительного сезона на возбудители острой кишечной инфекции вирусной этиологии, что также является нарушением СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" п. 10.6.2.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол
|
|
| 6. |
№ 631902746123 от 27 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»;задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, выявление нарушений в деятельности юридического лица, в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений, принятие мер по пресечению выявленных нарушений;предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Отсутствуют сведения подтверждающие качество и безопасность поступивших на пищеблок овощей, что является нарушением п.9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - нарушаются условия хранения суточных проб (+8), что является нарушением приложения №10 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - нарушаются правила «С» витаминизации третьих блюд
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КОАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Какурина Лидия Ивановна
|
|
| 7. |
№ 631901030932 от 22 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по Самарской области
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты, используемом (эксплуатируемом) организацией в процессе осуществления своей деятельности требований пожарной безопасности. Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Руководитель организации перед началом отопительного сезона, а также в течение отопительного сезона не обеспечивает проведение очистки дымоходов и печей (отопительных приборов) от сажи не реже: 1 раза в 3 месяца - для отопительных печей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 2. |
В лестничной клетке допущено размещение оборудования, выступающего из плоскости стен на высоте до 2, 2 м от поверхности проступей и площадок лестниц (труба отопления и радиатор отопления).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 3. |
Лица допущенные к эксплуатации котельной, не прошли специального обучения и не получили соответствующие квалификационные удостоверения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 4. |
В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражено обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны, аварийной остановке технологического оборудования, отключении вентиляции и электрооборудования (в том числе в случае пожара и по окончании рабочего дня), пользовании средствами пожаротушения и пожарной автоматики, эвакуации горючих веществ и материальных ценностей, осмотре и приведении в пожаровзрывобезопасное состояние всех помещений предприятия (подразделения).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 5. |
В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражено расположение мест для курения, применение открытого огня, проезда транспорта и проведения огневых или иных пожароопасных работ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 6. |
В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражены мероприятия по обеспечению пожарной безопасности технологических процессов при эксплуатации оборудования и производстве пожароопасных работ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 7. |
В здании на путях эвакуации допускается применение декоративно-отделочных, облицовочных материалов, на которые не представлена техническая документация о показателях пожарной опасности этих материалов, свидетельствующей о допустимости применения данных материалов на путях эвакуации (в холле второго этажа облицовочный материал отделки стен обои).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 8. |
В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражен порядок и нормы хранения и транспортировки пожаровзрывоопасных веществ и пожароопасных веществ и материалов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 9. |
На объекте защиты допущено изменение (без проведения в установленном законодательством Российской Федерации о градостроительной деятельности и законодательством Российской Федерации о пожарной безопасности порядке экспертизы проектной документации) предусмотренный документацией класс функциональной пожарной опасности здания (сооружения, пожарные отсеки и части зданий, сооружений - помещения или группы помещений, функционально связанные между собой).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 10. |
На дверях лестничной клетки отсутствуют приспособления для самозакрывания и уплотнения в притворах.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 11. |
Отсутствует наружное противопожарное водоснабжение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 12. |
Допущена эксплуатация котельных установок, работающих на твердом топливе, дымовые трубы которых не оборудованы искрогасителями и не очищены от сажи.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 13. |
Специальные программы по обучению мерам пожарной безопасности не разработаны и не согласованы в установленном порядке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 14. |
Эвакуационный выход из подвального этажа выполнен таким образом, что он ведет в общую лестничную клетку здания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 15. |
В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражен порядок содержания территории, зданий, сооружений и помещений, в том числе эвакуационных путей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 16. |
Руководитель организации не обеспечивает наличие на дверях помещений производственного и складского назначения обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 17. |
В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражен порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 18. |
На объекте защиты с массовым пребыванием людей руководитель организации не обеспечивает проведение не реже 1 раза в полугодие практических тренировок лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте защиты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 19. |
Ширина путей эвакуации (коридор первого этажа и коридор второго этажа) с учетом двустороннего расположения дверей, открывающихся из помещений в коридоры, не соответствует требованиям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 20. |
В здании на путях эвакуации допускается применение строительных материалов покрытий полов, на которые не представлена техническая документация о показателях пожарной опасности этих материалов, свидетельствующей о допустимости применения данных материалов на путях эвакуации (в коридоре первого этажа, холле и коридоре второго этажа напольное покрытие (покрытие пола) линолеум).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
| 21. |
Перед наружной дверью (эвакуационным выходом из банкетного зала) горизонтальная входная площадка глубиной менее 1, 5 ширины полотна наружной двери. Наружная лестница и площадка высотой от уровня тротуара более 0, 45 м при входах в здания в зависимости от назначения и местных условий не имеют ограждения (наружная лестница и площадка перед входом в банкетный зал).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №11 от 01.03.2019, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 05.03.2019, Предупреждение Индивид. предпр.:Какурина Лидия Ивановна
|
|
| 8. |
№ 631800392382 от 23 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №167 от 26.03.2018г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен представитель по доверенности Енина Валентина Васильевна
|
| 1. |
Склад для хранения и фасовки продуктов по адресу с. Борское, ул. Степана-Разина, д.129 - нарушено покрытие стен (трещины); Склад для хранения и фасовки продуктов по адресу с. Борское, ул. Степана-Разина, д.129 - складское помещение для хранения овощей и сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха; Пищеблок ГБОУ СОШ №1 «ОЦ» с. Борское - в работе пищеблока используется эмалированная посуда с отколотой эмалью; - не упорядочено хранение разделочных досок (висят друг на друге); Пищеблок ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское - не вся посуда промаркирована (не промаркирована емкость для фруктов); - осветительный прибор в моечной не оборудован пылевлагонепроницаемой арматурой; - оконные проемы в мясном цеху не засечены; Пищеблок Новоборского филиала ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское - нарушаются условия хранения суточных проб (в холодильнике для хранения суточных проб +11 С); Пищеблок ГБОУ СОШ п. Новый Кутулук - складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха; - склад для хранения овощей не оборудован термометром; Пищеблок Языковского филиала ГБОУ СОШ «ОЦ» с. Петровка - складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха; Пищеблок Алексеевского филиала ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское - суточная проба хранится при +10 С; Пищеблок Таволжанского филиала ГБОУ СОШ №1 «ОЦ» с. Борское - пищеблок не оборудован достаточным количеством разделочных столов; Пищеблок Усманский филиала ГБОУ СОШ №1 «ОЦ» с. Борское - для работы пищеблока используются эмалированные чашки с отбитой эмалью;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено 11 протоколов об административном правонарушении 1 по статье 6.4 КоаП РФ, 10 по статье 6.6 КоаП РФ
|
|
| 9. |
№ 63170701679478 от 6 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г. №132 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2017года
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения ст. 17 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения», СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.п. 9.24.;11.11.;12.12.;11.13.;
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждения начального и среднего профессионального образования». п.п.4.12.;5.4.;5.5.;5.7;5.10.;5.11.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за выявленные нарушения возлагается на ИП Какурину Лидию Ивановну по ст. 6.6 КоАП РФ. ИП Какуриной Л.И. направлена повестка для составления протокола об административном правонарушении.
|
| 2. |
Выявлены нарушения обязательных требований ст. 17 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждения начального и среднего профессионального образования» п.п. 5.10.; п.5.11.; 14.5.; 14.11.; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - п.9.24.;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за административные правонарушения возлагается по ст.6.6 КоАП РФ на повара пищеблока Хрипкову Людмилу Владимировну. Составлен протокол об административном правонарушении №23-05/135 от 29.06.2017г.
|
| 3. |
Выявлены нарушения обязательных требований ст. 17, 28 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждения начального и среднего профессионального образования» п.п. 14.5.; 14.11.(приложение 11).; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - п.5.6.;п.9.24. (приложение 9, 10).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за административные правонарушения возлагается по ст.6.6 КоАП РФ на повара пищеблока Григорьеву Елену Геннадьевну. Составлен протокол об административном правонарушении №23-05/133 от 29.06.2017г.
|
|
| 10. |
№ 63170701638817 от 1 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №132 от 13.03.2017г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
ИП Какурина Л.И.
- питание детей не соответствует принципам щадящего питания (в меню присутствует рыба жареная), что является нарушением п.9.13 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
Пищеблок Новоборского филиала ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское
- суточная проба отбирается с нарушениями санитарных требований (менее 100 г), что является нарушением приложения №10 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- холодильник для хранения продуктов не оборудован термометром для контроля температурного режима, что является нарушением п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- нарушаются условия хранения суточных проб (в холодильнике для хранения суточных проб +10 С), что является нарушением приложения №10 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
-бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по установленной форме, что является нарушением п.9.24 приложения №9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- не ведется ведомость контроля за рационом питания, что является нарушением п.9.24 приложения №9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется фиктивно (на 2 дня вперед), что является нарушением п.9.24 приложения №9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы об административном правонарушении №19/2-05/273, №19/2-05/274, №19/2-05/275, №19/2-05/276, №19/2-05/277, №19/2-05/278, №19/2-05/279
|
|
| 11. |
№ 00160601575266 от 11 апреля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Недопущение распространения АЧС на территории РФ, предупреждение возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;
исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства РФ от 21.11.2014 №5
Выявлены нарушения
| 1. |
- не проводится микробиологический контроль качества дезинфекции холодильного оборудования, производственных помещений и технологического оборудования, что подтверждается отсутствием журналов;
- не проводится дезинфекция холодильного оборудования, что подтверждается отсутствием журналов и актов на проведенную дезинфекцию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна - Постановление по делу № 63082022 от 09 июня 2016 года (административный штраф 4000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф по постановлению № 63082022 от 09 июня 2016 года в сумме 4000 рублей оплачен
|
|
