Проверки

Административный

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции полуфабрикаты мясные рубленные замороженные котлеты «Домашние» категория «В» обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 671ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»2 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции полуфабрикаты в тесте замороженные пельмени «Семейные» обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 670ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»3 на разделочных досках и ножах отсутствует маркировка в соответствии с обрабатываемым на них продуктом 4 при проведении проверки не представлены личные медицинские книжки установленного образца на работников магазина «Колизей» и сведения о прохождении предварительного и периодического медицинских осмотрах

5 в магазине «Колизей» по адресу 347210 Ростовская область Морозовский район г Морозовск ул Подтелкого 7 ИП Казымов Бахадур Вахид оглы осуществляет деятельность по розничной торговле пищевыми продуктами в специализированном магазине без уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности предоставление которого является обязательным что является нарушением требований «Правил предоставления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 16072009 г 584 п 3 п 6 приложение 1 п14 «Торговля розничная пищевыми продуктами в специализированных магазинах»20022020 г при проверке магазина «Колизей» ИП Казымов Бахадур Вахид оглы по адресу 347210 Ростовская область Морозовский район г Морозовск ул Зеленского 67а выявлены следующие нарушения1 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции мясо лопатка свиная охлаждённая установлено наличие мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов в количестве 28104 КОЕг при норме не более 1103 КОЕг а также обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 678ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»

2 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции полуфабрикаты мясные рубленные замороженные котлеты «Киевские» категория «Г» обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 676ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»3 на разделочных досках и ножах отсутствует маркировка в соответствии с обрабатываемым на них продуктом что является нарушением требований п 85 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»4 при проведении проверки не представлены личные медицинские книжки установленного образца на работников магазина «Колизей» и сведения о прохождении предварительного и периодического медицинских осмотрах что является нарушением требований п 131 п 132 СП 236106601 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»5 в магазине «Колизей» по адресу 347210 Ростовская область Морозовский район г Морозовск ул Зеленского 67а ИП Казымов Бахадур Вахид оглы осуществляет деятельность по розничной торговле пищевыми продуктами в специализированном магазине без уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности предоставление которого является обязательным

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта

Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Несоблюдение требований к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака либо выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака

Выявлено непредставление в государственный орган, осуществляющий государственный контроль (надзор), сведений (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом его законной деятельности

Административное