Проверки

Административный

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ в случае если КНМ не проведено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции полуфабрикаты мясные рубленные замороженные котлеты «Домашние» категория «В» обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 671ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»2 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции полуфабрикаты в тесте замороженные пельмени «Семейные» обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 670ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»3 на разделочных досках и ножах отсутствует маркировка в соответствии с обрабатываемым на них продуктом 4 при проведении проверки не представлены личные медицинские книжки установленного образца на работников магазина «Колизей» и сведения о прохождении предварительного и периодического медицинских осмотрах

5 в магазине «Колизей» по адресу 347210 Ростовская область Морозовский район г Морозовск ул Подтелкого 7 ИП Казымов Бахадур Вахид оглы осуществляет деятельность по розничной торговле пищевыми продуктами в специализированном магазине без уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности предоставление которого является обязательным что является нарушением требований «Правил предоставления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 16072009 г 584 п 3 п 6 приложение 1 п14 «Торговля розничная пищевыми продуктами в специализированных магазинах»20022020 г при проверке магазина «Колизей» ИП Казымов Бахадур Вахид оглы по адресу 347210 Ростовская область Морозовский район г Морозовск ул Зеленского 67а выявлены следующие нарушения1 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции мясо лопатка свиная охлаждённая установлено наличие мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов в количестве 28104 КОЕг при норме не более 1103 КОЕг а также обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 678ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»

2 по результатам лабораторных исследований и испытаний проведённых специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Белая Калитва установлено что в пищевой продукции полуфабрикаты мясные рубленные замороженные котлеты «Киевские» категория «Г» обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы протокол лабораторных испытаний 676ББК от 27022020 г что является нарушением требований п 13 п 14 п 15 ст V технического регламента таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст 7 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»3 на разделочных досках и ножах отсутствует маркировка в соответствии с обрабатываемым на них продуктом что является нарушением требований п 85 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»4 при проведении проверки не представлены личные медицинские книжки установленного образца на работников магазина «Колизей» и сведения о прохождении предварительного и периодического медицинских осмотрах что является нарушением требований п 131 п 132 СП 236106601 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»5 в магазине «Колизей» по адресу 347210 Ростовская область Морозовский район г Морозовск ул Зеленского 67а ИП Казымов Бахадур Вахид оглы осуществляет деятельность по розничной торговле пищевыми продуктами в специализированном магазине без уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности предоставление которого является обязательным

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта

Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Несоблюдение требований к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака либо выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака

Выявлено непредставление в государственный орган, осуществляющий государственный контроль (надзор), сведений (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом его законной деятельности

Административное