1. |
№ 591904028766 от 25 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказов Руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 (пункт 7, раздел 1 Протокола №1); от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции, изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.01.2017 № АХ-П11-343 (приложение № 1); от 08.07.2019 г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г.; от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 592», изданного в целях исполнения подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения ИП Галимовым Р.Г. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 13.12.19
|
1. |
В торговом зале магазине в одном низкотемпературном морозильном ларе осуществляется совместное хранение и реализация как готовой к употреблению продукции (крабовые палочки), так и мясных полуфабрикатов (пельмени, котлеты), что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1066 01, п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Подтверждается фотоснимками. 10.12.2019г. ИП Галимов Р.Г. предоставил фото низкотемпературного морозильного ларя, в котором отдельно хранится готовая к употреблению продукция и мясные полуфабрикаты. Нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Галимов Р.Г. по ч.2 ст. 14.43
|
2. |
В торговом зале магазина при продаже молочной продукции, размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется без использования способов, позволяющих визуально отделить указанные продукты и не сопровождаются информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» или «Продукты с заменителем молочного жира», что является нарушением п. 33 (1) Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (далее «Правила продажи отдельных видов товаров »). Подтверждается фотоснимками. 10.12.2019г. ИП Галимов Р.Г. предоставил фотографии морозильного ларя с выкладкой в нем мороженого, позволяющей визуально отделить указанные продукты, имеется информационная надпись «Продукты без заменителей молочного жира» и «Продукты с заменителем молочного жира». Нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Галимов Р.Г. по ст. 14.15 КоАП РФ
|
3. |
Не все холодильное оборудование обеспечено термометрами для контроля за условиями хранения и реализации продукции, отсутствует термометр в морозильном ларе для мясных полуфабрикатов), что является нарушением п.6.2 СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066 - 01); ст. 15 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52 ФЗ от 30.03.99г. 10.12.2019г. ИП Галимов Р.Г. предоставил фото низкотемпературного морозильного ларя для мясных полуфабрикатов, снабженного термометром. Нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Галимов Р.Г. по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ
|
4. |
Штат сотрудников магазина 2 человека (менеджер магазина Манаенкова А.Е., продавец Альмухаметова Р.Р. работают в магазине с 18.11.2019г.), сотрудники допущены до работы без прохождения предварительного медицинского осмотра и гигиенической аттестации, что является нарушением п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066 01; ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 ФЗ от 02.01.2000г.; ст. 34, 36 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»№ 52 ФЗ от 30.03.99г.; п.10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 12.12.2019г. была представлена личная мед. книжка менеджера Манаенковой А.Е. осмотр нарколога 04.12.2019г., психиатра от 04.12.2019г., стоматолога от 04.12.2019г., оториноларинголога от 09.12.2019г., терапевта от 09.12.2019г., осмотр дерматолога от 02.12.2019г., ФГ- обследование от 05.11.2019г., серологическое исследование на брюшной тиф от 04.12.2019г., гельминтологические исследования от 05.12.2019г., результаты на носительство патогенного стафилококка от 09.12.2019г., гигиеническая аттестация от 12.12.2019г. Нарушение устранено. Также была представлена личная медицинская книжка продавца Альмухаметовой Р.Р. - осмотр нарколога 04.12.2019г., психиатра от 04.12.2019г., стоматолога от 04.12.2019г., оториноларинголога от 09.12.2019г., терапевта от 09.12.2019г., осмотр дерматолога от 02.12.2019г., ФГ- обследование от 05.11.2019г., серологическое исследование на брюшной тиф от 04.12.2019г., гельминтологические исследования от 05.12.2019г., результаты на носительство патогенного стафилококка от 09.12.2019г., гигиеническая аттестация от 12.12.2019г. Нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Галимов Р.Г. по ч.2 ст. 14.43 КоАп РФ
|
5. |
В торговом зале магазине в низкотемпературном морозильном ларе осуществляется реализация мясных полуфабрикатов (пельменей в ассортименте) в потребительской упаковке, предварительно расфасованных в отсутствие потребителей, без соответствующей маркировки, что является нарушением п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; подп.5 п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 ФЗ от 02.01.2000г. Подтверждается фотоснимками. 10.12.2019г., ИП Галимов Р.Г. предоставил фото морозильного даря, в котором осуществляется выкладка предварительно расфасованной продукции (пельмени и др. полуфабрикаты в ассортименте), каждая потребительская упаковка снабжена соответствующей маркировкой. Нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Галимов Р.Г. по ч.2 ст. 14.43
|
|