1. |
№ 581902984194 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 14.12.2018. №1449, изданного в соответствии с указанием Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.18г. №1
Выявлены нарушения
1. |
В производственном помещении отделении приготовления фарша и формирования колбасных изделий стены, напольное покрытие, потолок имеют сколы, выбоины и трещины. Указанное обстоятельство препятствует проведению надлежащим образом мойки и дезинфекции поверхностей. Оборотная тара, используемая в производственном процессе, не промаркирована, существует возможность ее использования для иных целей (отходов). Вышеуказанные обстоятельства могут повлечь за собой контаминацию (обсеменения патогенной микрофлорой) выпускаемой продукции, что создает условия для причинения вреда жизни и здоровью граждан. На момент проведения проверки колбасный цех не производил продукцию, в помещении мясного цеха хранение не используемого во время технологического процесса мелкого инвентаря (нож) осуществляется на магнитном держателе открытым образом в условиях, не исключающих его контаминацию (обсеменение патогенной микрофлорой), что создает угрозу последующей контаминации мясного сырья и выпуска в обращение небезопасной мясной продукции. В пределах периодичности, установленной программой производственного контроля (ППК) предприятия, утвержденного КФХ Гарькиным В.Е. лабораторные исследования не проводятся (в соответствии с ППК кратность лабораторного исследования колбасных изделий из мяса свинины и мяса птицы на физико-химические и микробиологические показатели 1 раз в месяц). Однако заключения, протоколы исследования и другие материалы на предприятии отсутствуют. Указанное обстоятельство создает угрозу выпуска в обращение некачественной и небезопасной продукции. На предприятии не внедрена и не поддерживается в полном объеме в соответствии с требованиями ст.ст. 10, 11 ТР ТС 021/2011
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №646 от 21.08 штраф 20000 руб
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гарькин В.Е.
|
|
2. |
№ 581802343024 от 14 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления федерального государственного надзора за соблюдением обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права по письменному обращению Поняева М.Ю. (вх. № 58/7-2554-18-ОБ от 03.12.2018 г.) Задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил (а): Представитель ИП Гарькина В.Е.по доверенности 58 АА 0752827 Шалыгин Д.И.
|
|
3. |
№ 581802138080 от 19 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства Российской Федерации на основании приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.01.2017г. №АХ-П11-343, от 18.08.2017г №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г №Пр-1603 и в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):Гарькин Василий Егорович 11.12.2018
|
1. |
Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что 11.12.2018г. с 14-15 до 16-30 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ИП Гарькина В.Е. в предприятии общественного питания кафе «Берег», расположенном по адресу: г. Пенза, ул. Максима Горького, 3А, выявлены нарушения требований санитарно-ветеринарных правил, а именно: руководитель (ИП Гарькин В.Е.) не обеспечил контроль за выполнением санитарных правил сотрудниками предприятия общественного питания, а именно не проконтролировал наличие даты изготовления мясных полуфабрикатов, находящихся на хранении в холодильном оборудовании, что является нарушением п. 6.4 ВП 13.3.4.1100-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Общие положения», п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гарькин Василий Егорович совершил административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 11.12.2018 № 1869. Привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3 000 рублей- постановление 1869 от 19.12.2018.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата административного штрафа по постановлению № 1869 от 19.12.2018 в размере 3 000 руб произведена 06.03.2019 г.
|
|
4. |
№ 00150501619383 от 20 августа 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере карантина растений, обеспечения качества и безопасности зерна, семеноводства сх растений, земельных отношений Федеральный закон от 15 июля 2000 г. N 99-ФЗ "О карантине растений", Федеральный закон от 21 июля 2014 г. № 206-ФЗ "О карантине растений", Федеральный закон от 17.12.1997 г. 149- ФЗ " О семеноводстве", Земельный кодекс Российской Федерации от 25 октября 2001 г. N 136-ФЗ, Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение правил использования семян сельскохозяйственных растений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Гарькин Василий Егорович
|
2. |
Не проводятся систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов. Отсутствуют распорядительный документ о назначении ответственного за проведение систематических карантинных фитосанитарных обследований, утвержденный владельцем подкарантинных объектов план проведения систематических обследований.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 02/1-09-478 на сумму 500 р
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гарькин В.Е.
|
|