1. |
№ 581901172709 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен индивидуальный предприниматель Аджигитов Гилфан Камилевич 24.10.2019 г.
|
1. |
В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему. в складском помещении через подвесной потолок протекает вода, поверхность нарушена. для мытья посуды ручным способом столовой посуды не предусмотрены трехсекционные ванны. чистые столовые приборы хранятся в зале в шкафу в картонном ящике, в горизонтальном положении. для мытья посуды используется губчатый материал с видимыми загрязнениями. в моечном отделении отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. пищевые отходы собирают в тару, которая хранится непосредственно рядом с моечной ванной, место для мытья тары для пищевых отходов не выделено.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 1921/ТР от 07.10.2019 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Аджигитов Г.К. привлечен к дминистративной ответственности Солставлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ. Предупреждение Постановление № 369 от 16.10.2019 г.
|
|
2. |
№ 581902605979 от 17 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 14.12.2018. №1449, изданного в соответствии с указанием Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.18г. №1; проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ и Евразийского экономического союза в сфере федерального государственного ветеринарного надзора за исполнением юридическим лицом (индивидуальным предпринимателем) ветеринарного законодательства, осуществляющим деятельность по хранению, производству и реализации свинины и продуктов его переработки, а так же осуществляющим деятельность по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан
|
1. |
Заготовка животноводческой продукции (птицеводческой продукции) для приготовления блюд , а именно мясо цыплят бройлеров- по кассовому чеку, товарной накладной ;яйцо куриное- по товарному чеку , без ветеринарных сопроводительных документов, оформленных с использованием ФГИС «Меркурий» в электронном виде
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 332 от 08.05.2019 штраф 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Аджигитов Гилфан Камилевич
|
|