Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Хранение круп напитков кондитерских изделий допускается в коробках на полу без поддонов и подтоварников легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см от пола устранено в ходе проведения проверки

В реализации с наличием ценников находящиеся в целях реализации имеется продукция с истекшим сроком годности «Печенье сдобное неглазированное «Гречишное» Изготовитель ОАО «Сладкоеж» г Омск ул 22 Партсъезда 51 Масса 4 кг дата изготовления 25032020 года Срок годности 8 месяцев Зельц приздничный «Классический» Изготовитель ООО «Ишимский мясокомбинат Тюменская область г Ишим ул Республики д 1 Дата изготовления06102020 срок годности 35 суток Масса нетто 04 кг Пирожное «Заварное» Изготовитель ООО «»Кондитерский цех 56» г Оренбург ул Деповская 96 Дата изготовления 30112020 года Срок годности 7 суток Масса 4 кг устранено в ходе проведения проведения проверки

Для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильных установках морозильных витринах отсутствуют термометры устранено в ходе проведения проверки

Не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях устранено в ходе проведения проверки

В целях недопущения распространения новой коронавирусной инфекции в помещении магазина не проводится обеззараживание воздуха отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха устранено в ходе проведения проверки

Продавцом магазина принята продукция не соответсвующая требованиям Входе проверки выявлена продукция фарш говяжий замороженный категории «В» «Традиционный» находящийся в реализации с наличием ценников в морозильной витрине изготовителем которого является ИП Мазитова РИ о чем свидетельствует расходная накладная 1116 от 19 ноября 2020 года Объем партии 39 кг Дата изготовления пищевой продукции Место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя а также в случаях установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица наименование и место нахождения организацииимпортера или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателяимпортера далее наименование и место нахождения импортера Рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции Показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 49 настоящей статьи Сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов далее ГМО единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союзаустранено в ходе проведения проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пол выстлан линолеумом, местами порван

В реализацию допускается продукция с истекшим сроком годности, а именно: - напиток сильногазированный , безалкогольный «Спрайт», изготовитель ООО «Кока- кола», Россия, г. Москва, ул. Новоорловская, 7. Объем 0, 33 л. Количество 5 банок. Дата изготовления 19.06.2019, годен до 17.01.2020 г. - Купаты «Домашние». Изготовитель ООО «ОМК» Оренбургская область, г. Орск, Площадь Гагарина, 6. Масса 1, 5 кг. Дата изготовления 24.06.2019 год. Срок годности 6 месяцев. -Фарш мясной, замороженный, домашний. Изготовитель: ИП Проскуряков А.В. г. Оренбург, ул. Тамарова 3/1. Дата изготовитель 18.11.2019 г. срок годности 30 суток. Количество 4 пачки по 1 кг. Установленный факт нахождения в реализации, с наличием ценников указанной продукции

Хранение пищевых продуктов (соки, овощи) допускается в коробках, на полу, без поддонов и подтоварников, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола

Термометры для контроля температурного режима хранения реализуемой продукции в складском помещении, торговом зале, холодильных установках отсутствуют.

Перед входом в магазин имеется вывеска с названием магазина, на которой отсутствует информация о местонахождении адрес продавца.

При реализации пищевой продукции установлено, что в магазине "Любимый" осуществляется реализация хлеба пшеничного 1 сорта, упакованного в целлофановые пакеты в количестве 1 булок без информации - маркировки упакованной пищевой продукции, производства ИП Курносовой С.Н., произведенного 17.06.2016 года, на котором отсутствует маркировка со следующей информацией: 1. Наименование пищевой продукции. 2. Состав пищевой продукции. 3. Количество пищевой продукции. 4. Дата изготовления пищевой продукции. 5. Срок годности пищевой продукции. 6. Условия хранения пищевой продукции, которые установлены производителем или предусмотрены техническим регламентом. 7. Наименование и местонахождения изготовителя пищевой продукции или Ф.И.О. и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. 8. Рекомендации и ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции. 9.Показатели пищевой ценности пищевой продукции 10. Сведения о наличии в в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО. 11. Единый знак обращения продукции на рынке государств - членов таможенного союза.