Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: была отобрана проба молочной продукции ИП Ваймер Е.В. юр. адрес: РФ, 644106, Омская область, г. Омск, ул. Мира 36 к.В. кв 23; факт. адрес: РФ, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Береговая, д.26 не соответствующая техническим регламентам по адресу: Омская область, г. Омск ул. Магистральная 29 была отобрана проба молочной продукции с нарушением требований к качеству и безопасности пищевой продукции и нарушениям требований к идентификации пищевой продукции, произведённая ИП Ваймер Е.В. юридический адрес: г. Омск, ул. Мира 36 к.В кв 23 а именно: - Масло сладко-сливочное несоленое «Деревенская сказка» массовая доля жира 72, 5% ГОСТ 322661-2013, потребительская упаковка масса нетто 180 г., при t минус (3+/-2)*С и ОВВ не более 85% продукт годен 35 суток, с датой выработки 02.04.2021г., изготовитель ИП Ваймер Е.В. адрес производства: РФ, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Береговая, д.26, отобранный 27.04.2021г. в Бюджетное учреждение здравоохранения Омской области "Родильный дом №2", 644029, Омская область, город Омск, Магистральная улица, 29 (отобрано из бытового холодильника, на складе температура хранения при отборе плюс 1°С)- содержание С4:0 масляной кислоты; С6:0 капроновой кислоты; С8:0 каприловой кислоты; С10:0 каприновой кислоты; СЮ: 1 деценовой кислоты; С12:0 лауриновой кислоты; С14:0 миристиновой кислоты; С14:1 миристолеиновой кислоты; С16:1 пальмитолеиновой кислоты; С 18:0 стеариновой кислоты - менее допустимого значения: содержание С16:0 пальмитиновой кислоты, С18:1 олеиновой кислоты; С18:2 линолевой кислоты— более допустимого значения и обнаружены фитостерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин), что не соответствует требованиям МУ 4.1./4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» (п.2.1; п.5.3; приложение № 3);ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (статей 6, 39), ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (разделов III, XII), и что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения»; - информация, нанесенная на потребительскую упаковку не соответствует требованиям раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; статьи 39 (Глава 6) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части информации о применении жиров не мол очного происхождения,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- при проведении плановой выездной проверки деятельности БУЗОО "Клинический кожно-венерологический диспансер" по адресу 644001, Омская обл, г. Омск, ул. 5-я Линия, 117 а отобранное для исследования 09.10.2019г масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж.72, 5% ГОСТ 32261-2013 в упаковке массой 10кг, выработанное ООО «Изобилие», адрес Россия, Челябинская область, г.Челябинск, ул.Свердловский тракт, д.5, дата выработки 10.06.2019, не соответствующее ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов, что подтверждается результатами лабораторных исследований протокол испытаний АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» №33095 от 25.10.2019г., экспертное заключение №5816 ГП/Л от 25.10.2019г.что является нарушением "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" ст. 5 п.1, ст. 7 п.1;ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" раздел 3, раздел 12 п. 81. Продукция была поставлена по счет-фактуре №13518 от 10.10.2019г ИП Ваймер Е.В.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

15.04.2019 в 12:35 при проведении лабораторных исследований продукции в рамках государственного задания (№ 081-00031-19-00 на 2019 год), Управлением Россельхознадзора по Омской области были отобраны пробы: творог с массовой долей жира 9%, производитель ИП Ваймер Е.В. под декларацией соответствия ЕАЭС №RU Д-RU.ПТ55.В.00964/19 от 11.04.2019, код ТН ВЭД ЕАЭС: 0406. Изготовитель Индивидуальный предприниматель Ваймер Елена Валерьевна ИНН 550209021819, ОГРН 318554300040395 (Фактический адрес РФ, Омская обл., Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Береговая дом 28).Пробы были отправлены в ФГБУ "Омский референтный центр Россельхознадзора", согласно протоколу испытаний от 29.04.2019 №207-ГЗ. Выявлены отклонения по показателям качества (массовая доля жира 1% при норме 9%)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1)В ходе проведения внеплановой выездной проверки деятельности ИП Ваймер Е.В., адрес производства: 646070, Омская область, Москаленский район, рабочий поселок Москаленки, ул. Береговая, 26, выявлена молочная продукция несоответствующая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям и признакам идентификации, а именно: исследованный образец: Творог «Деревенская сказка 9%» ГОСТ 31453-2013 Масса нетто: 200 г. в потребительской упаковке, условия хранения: при температуре 4+-20С, срок годности 5 суток, дата выработки и дата отбора 16.05.2019 г., изготовитель и место отбора ИП Ваймер Е.В. 646070, Россия, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Береговая, 26 не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее по тексту ТР ТС 033/2013) по микробиологическому показателю (общее количество молочнокислых микроорганизмов 10000 КОЕ в 1 г. продукта, при допустимой величине не менее 1 000 000 КОЕ в 1 г. продукта), что не соответствует требованиям п. 11 б приложения № 8 ТР ТС 033/2013, п. 1 ст. 5 глава I ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - информация, нанесенная на потребительскую упаковку, не соответствует требованиям п. 86 б раздела XII ТР ТС 033/2013; ст. 39 (глава 6) ТР ТС 021/2011; ст. 4 ч. 4.1 п.1 пп.7, ч. 4.8 п. 2 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», отсутствует информация о массовой доли жира в процентах и об отсутствии информации официального места нахождения изготовителя, что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 1180 от 20.05.2019г. и экспертным заключением №2841 ГП/Л от 21.05.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

23.11.2018. с 14часов до 16часов. 14.12.2018г с 14часов до 15 часов при проведении внеплановой проверки индивидуалного предпринимателя Ваймер Елены Валерьевны, по адресу фактического осуществления деятельности: 646070, Омская область. Москаленский район, р.п. Москаленки ул. Береговая 26, занимающаяся производством и реализацией сливочного масла, в ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено следующее: В ходе проведения плановой проверки бюджетного учреждения здравоохранения Омской области «Клинический противотуберкулезный диспансер» (юридический адрес 644058, Омская область, г. Омск, ул. Центральная 2, адрес фактического осуществления деятельности: 644058, Омская область, г. Омск, ул. Центральная 2, в соответствии с протоколом испытаний пищевой продукции № 29825 от 11.11.2018г., ., (ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510193 от 25.09.2015), заключением по протоколу испытания №29825 от 12.11.2018г., (выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»), экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №5136ГП/Л от 13.11.2018г. (выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»), выявлены нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, законодательства в области технического регулирования.