Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- согласно товарным накладным № 344 от 02.04.2018 г. № 376 от 31.05.2018 ИП Моисеев Александр Тимофеевич, реализовал молочную продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов, а именно: выявлена молочная продукция, несоответствующая требованиям технических регламентов по признакам фальсификации: - масло сливочное крестьянское м.д.ж. 72, 5 %, партия № 92, д.в. 24.01.2018 г., изг. ООО "Наша ферма", г. Санкт-Петербург, - масло сливочное крестьянское массовая доля жира 72, 5% высший сорт, выработанное по ГОСТ 32261-2013, в транспортной упаковке (монолит), масса нетто 10кг., дата выработки: 22.05.2018г. изготовитель ООО ПК «Айсберг-Плюс», Московская область, по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013; - по содержанию фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013 ГОСТ 31979 - 2012 и свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла сливочного жирами не молочного происхождения, растительными маслами или жирами; - информация, нанесенная на потребительскую упаковку не соответствует требованиям - в рамках производственного контроля указанная продукция не исследовалась, то есть производственный контроль не организован должным образом, что противоречит требованиям санитарных правил. В ходе проверки были выданы предписания о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению вреда, об изъятии из оборота продукции, не соответствующей требованиям.