Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Медицинские книжки сотрудников ИП Сысоев СВ не представлены что не позволяет установить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства что является нарушением ч10 ст17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Не представлены документы подтверждающие проведение регулярной очистки мойки дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции что является нарушением ч6 ст17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Не предоставлена товаросопроводительная документация обеспечивающая прослеживаемость пищевой продукции товарнотранспортные накладные что является нарушением ч3 ст5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): с 11-20 часов 27.05.19г. по 16-30 часов 04.06.19г. проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИПСысоева С.В. по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Октябрьская, 82Г (склад оптовой торговли). В ходе проверки с 12 час. 00 мин. 27 мая 2019 г. до 14 час. 00 мин. выявлено нарушение: -в холодильной камере склада оптовой торговли ИП Сысоева С.В. осуществлялось хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности: сливы сушеные (без косточек), масса нетто: 10 кг., производитель «BES TASTES TECHNOLOGY» MChJ 111801 Узбекистан, Ташкенская обл., Зангиатинский р-н, ул.Амира Тимура, д.102, корп.А, дата изготовления - 20.08.18 г., срок годности 6 месяцев с даты изготовления (при соблюдении условий хранения) до 20.02.19г., остаток- 21 шт., Ответственное лицо, допустившее нарушение - кладовщик Федотов Александр Сергеевич. В ходе проверки указанное нарушение устранено: 27.05.2019г. пищевая продукция с истекшим сроком годности была в добровольном порядке снята с реализации и уничтожена (отчет о списании от 27.05.2019г.). В ходе проверки проводилась фотосъёмка на смартфоном Samsung GALAXY A3

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Транспортное средство номер ГАЗ А 23 R 22, используемое для перевозки продовольственного сырья, с января по апрель 2018 г. не подвергалось дезинфекции (не представлены документы), данный факт подтверждается объяснением индивидуального предпринимателя Сысоева Сергея Владимировича

Часть пищевых продуктов, а именно часть картофеля в складском помещении хранится на поддонах высотой менее 15 см от пола; в помещениях склада не проводятся мероприятия по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке; на момент проверки имеются в наличии насекомые (вредные членистоногие – мухи)