1. |
№ 51240041000110114647 от 11 апреля 2024 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 10230851000006827192 от 11 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 511901992346 от 20 сентября 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2019/51/) задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», законодательства в сфере технического регулирования Федеральный Закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
02.09.2019
|
1. |
Отходы от производства хлеба хранятся в помещении моечной в открытом виде, в картонной коробке, снабженной полиэтиленовым пакетом. Закрываемые и промаркированные емкости не установлены, нет в наличии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о привлечении индивидуального предпринимателя Алдонова Сергея Анатольевича к административной ответственности в виде штрафа в размере 25000 руб. по части 1 ст. 14.43 КоАП РФ №200/17.10.2019
|
2. |
Перед входом в тамбур туалета нет вешалок для рабочей одежды персонала пекарни; на потолке в помещениях мукосейки, выпечного (пекарского) цеха отслаивается краска; в помещении мукосейки на стенах частично отсутствует кафельная плитка, места подхода труб не заштукатурены, в помещении моечной на стенах отслаивается краска; на полу в выпечном цехе сливной трап покрыт ржавчиной, сливное отверстие трапа не закрыто сеткой; кафельная плитка на поверхности пола выпечного цеха имеет повреждения; в помещениях мукосейки, выпечном цехе вентиляционные стенные жалюзийные решетки имеют отверстия, зажирены, покрыты пылью и копотью.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о привлечении индивидуального предпринимателя Алдонова Сергея Анатольевича к административной ответственности в виде штрафа в размере 25000 руб. по части 1 ст. 14.43 КоАП РФ №200/17.10.2019
|
3. |
Внешняя поверхность используемого технологического оборудования загрязнена. мойка и дезинфекция технологического оборудования проведена не качественно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о привлечении индивидуального предпринимателя Алдонова Сергея Анатольевича к административной ответственности в виде штрафа в размере 25000 руб. по части 1 ст. 14.43 КоАП РФ №200/17.10.2019
|
4. |
Работниками пекарни, занятыми на работах, связанных с производством пищевой продукции периодические медицинские осмотры не пройдены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении индивидуальному предпринимателю Алдонову Сергею Анатольевичу административного наказания в виде штрафа в размере 500 руб. по ст. 6.3 КоАП РФ № 199/17.10.2019 от 18.10.2019
|
|