1. |
№ 50160601739856 от 25 июля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 14.07.2016 г. № 794, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела 1 протокола заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.06.2016 г. № 2), также исполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой: от 06.08.2015 г. № 640, от 30.06.2015г. №568; от 19.08.2014г. №876, изданных в целях реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 г. № 560, от 24.06.2015 г. № 320, от 29.07.2015 г. № 391, а также постановлений Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 г. № 778, от 25.06.2015 г. № 625, от 31.07.2015 г. № 774; а также исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.12.2015 г. № 1292ДСП «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015 года № 583», изданного в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2015 года № 1296 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015 года № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»
Выявлены нарушения
1. |
1. На день проверки 25.07.2016г. в реализации находилась продукция без этикеток изготовите-ля: вареники с вишней (ручная лепка) – 1, 5 кг; пельмени «Царский каприз» классические – 1, 5 кг; хинкали Хвалынские пикантные – 3 кг; пельмени деревенские – 0, 5 кг; пельмени «Сударь» - 1, 5 кг; чебуреки Хвалынские классические – 1 кг.
2. На день проверки 25.07.2016г. в реализации находилась мясная продукция без сопроводи-тельных документов, подтверждающих её происхождение, качество и безопасность, а имен-но: без ветеринарных свидетельств: хвосты свиные охлаждённые – 4, 25 кг; сердце говяжье охлажденное – 4, 91 кг; ребрышки пикантные охлажденные – 7, 8 кг.
3. Работниками, занятыми при хранении и реализации продуктов животноводства, не пройде-ны в полном объёме периодические медицинские обследования: Зайцевой Е.М. не пройде-но обследование на наличие патогенного стафилококка, не пройден осмотр врача-дерматовенеролога, не пройдена гигиеническая аттестация; Микоевой Л.Н. не пройден ос-мотр врача акушера-гинеколога, не пройдена маммография или УЗИ молочных желез. Так-же у Микоевой Л.Н. отсутствует отметка о прививке против дифтерии (АДС-М).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 28.07.2016 г. № 385/01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Волжина Юлия Александровна
|
2. |
1. Не проведен косметический ремонт по мере необходимости: потолки и верхние части стен в от-делении загрузки, а также в моечном отделении нуждаются в побелке, полы в моечном отделе-нии - в ремонте. Указанное является нарушением п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01;
2. Магазин не оснащен торговым оборудованием, а именно: в моечном отделении установлена бы-товая ванна из материалов, не разрешенных органами госсанэпидслужбы в установленном по-рядке. Указанное является нарушением п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01;
3. Осветительные приборы в коридоре загрузки продукции и в моечном отделении не имеют за-щитной арматуры для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты, что является нарушением п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 28.07.2016 г. № 384/01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Волжина Юлия Александровна
|
|
2. |
№ 50160601739837 от 25 июля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 14.07.2016 г. № 794, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела 1 протокола заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.06.2016 г. № 2), также исполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой: от 06.08.2015 г. № 640, от 30.06.2015г. №568; от 19.08.2014г. №876, изданных в целях реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 г. № 560, от 24.06.2015 г. № 320, от 29.07.2015 г. № 391, а также постановлений Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 г. № 778, от 25.06.2015 г. № 625, от 31.07.2015 г. № 774; а также исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.12.2015 г. № 1292ДСП «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015 года № 583», изданного в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2015 года № 1296 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015 года № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»
Выявлены нарушения
1. |
- в организации торговли загрузка пищевых продуктов осуществляется через вход для посетителей;
- санузел для персонала и моечное отделение нуждаются в проведении ремонта: краска на стенах облупилась, отсутствуют панели на потолке, облупилась плитка на полу,
- в организации торговли не оборудовано достаточное количество помещений: отсутствует специально выделенное помещение или место для приема пищи сотрудниками, в результате чего в моечном отделении организации торговли размещаются микроволновая печь, чайник, на стеллаже- пищевые продукты сотрудников,
- организация торговли не оснащена достаточным количеством инвентаря и дезинфицирующих средств: отсутствует инвентарь для уборки туалета и дезинфицирующие средства,
- в организации торговли не оборудован кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 28.07.2016 г. № 386/01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Волжина Юлия Александровна
|
2. |
- на день проверки 25.07.2016 г. в реализации находилась продукция животноводства без маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность данной продукции: лопатка свиная – 4, 89 кг, корейка свиная- 6, 775 кг, грудинка- 4, 89 кг, набор для бульона (свиной)- 1, 915 кг, грудка куриная диетическая- 2, 440 кг, филе куриное- 5, 645 кг, бедро куриное- 3, 7 кг, грудка куриная- 2, 7 кг, крыло куриное- 2, 5 кг, голень куриная- 3, 2 кг, четвертинка куриная- 2, 475 кг, шея говяжья на косточке- 1, 7 кг, говядина юбилейная- 3 кг, грудинка говяжья- 1, 1 кг, говядина для студня- 1, 1 кг, набор для бульона (говяжий)- 1, 8 кг, ребрышки свиные пикантные- 2, 2 кг, почки говяжьи- 1, 150 кг, семенники- 2, 5 кг, сердце говяжье 1, 5 кг, жир говяжий- 3, 2 кг; а также продукция животноводства с истекшими сроками годности: корейка свиная (ООО «Адрия», срок годности: доя 24.07.16 г.) - 3, 4 кг.
- продавцами, реализующими продукцию животноводства, не пройдены обязательные медицинские обследования: Мирзоян О.Д.- гинеколог, маммография или УЗИ молочных желез; Медведева Г.Н.- обследование на брюшной тиф, гинеколог, маммография или УЗИ молочных желез.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 28.07.2016 г. № 387/01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Волжина Юлия Александровна
|
|