1. |
№ 50240441000310404344 от 25 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы 7 по Московской области
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 77231373167007647006 от 13 сентября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 502100056503 от 11 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены подписи в наличии
|
1. |
В нарушение ст11п3пп6 установлено что за приготовляемыми блюдами в ресторане «Синдикат» не проводиться периодический производственный контроль так как отсутствует договор на проведение производственного контроля отсутствуют протоколы лабораторных исследований готовой продукции за период 2019 года В нарушении ст11п3пп7 на момент проверки текущая уборка проводится нерегулярно и некачественно стены кафельная плитка в варочном цехе грязные и покрыты слоем жира Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом В нарушении ст17п7 установлено что на момент проверки не соблюдались температурные условия хранения продовольственного сырья установленные изготовителем а именно хранение «Шейки свиной» полуфабриката мясного из свинины осуществлялось в низкотемпературном прилавке при температуре плюс 10 градусов а изготовителем ООО «Дружба» Брянская область с Глинищево ул Главная установлено что хранение должно осуществляться при температуре не выше минус 18 градусов по С Замеры температуры производилось в присутствии исполнительного директоратермометром ТС7М Госреестр 5553813 заводской номер 55 действительно до 20 января 2021 года свидетельство о поверке АБ 0006208 Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900 инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области 33568 г Коломна В нарушении ст17п12 на момент проверки выявлены пищевые продукты и продовольственное сырье с истекшими сроками реализации а именно 1Молокосодержащий продукт полутвердый «Моцарелла» предприятияизготовителя ООО «Милкпро» Московская область Солнечногорский район рп Ржавки стр 4 Дата изготовления 22012018 года годен до 23112019 года Товар просрочен 40 дней Сыр «Моцарелла» в количестве 22 кг был изъят из реализации Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом 2 Большое филе тушки цыплятбройлеров изготовитель ОАО «Смоленский бройлер» Смоленский район п Октябрьский дата изготовления 18122019 года годен до 28122019 года Товар просрочен на 7 дней Данная продукция в количестве 10 кг была изъята из реализации Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом 3Варенокопченая грудка цыплятбройлеров ТМ «Ясная горка» изготовитель АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» Калужская область Дзержинский район дата изготовления 01122019 года годен до 31122019 года Товар просрочен на 4 дня Данная продукция изъята из реализации в количестве6 кг Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом В нарушении ст17п9 было установлено что на момент проверки в холодильном оборудовании находится большое количество мясопродуктов без информации о дате изготовления сроках годности Всего на хранении в холодильном оборудовании находилось 15 кг обезличенной сырой мясной продукции Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ 027 Саркисян Дмитрий Артурович ст_1443ч2 КоАП РФ постановление 1036 от 19042021
|
|
4. |
№ 501800374137 от 23 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 167 от 26.03.2018г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018г».предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
- п.9.9. -на момент проверки не все емкости с пищевыми продуктами ( заготовками для салатов), хранящиеся в холодильниках, имеют маркировочные ярлыки с указанием их наименования, даты и часа изготовления; - п.7.29- на мешке с сухофруктами отсутствует маркировочный ярлык с указанием срока годности данного вида продукции, который должен сохраняться до полного использования продукта; Данные нарушения могут послужить причиной возникновения пищевых отравлений или острых кишечных инфекций среди детей ЛОУ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ № 0254. ст 6.6 КоАП РФ Братушкова Галина Викторовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 26.07.2018г
|
|
5. |
№ 50170701741841 от 26 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Часть 2 п.1 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ (ред. от 05.12.2016) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
контроль исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания об устранения выявленного нарушения №194 от 19.05.2017;
предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства РФ в области защиты прав потребителей;выполнение предписаний органов государственного контроля , органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
|
6. |
№ 50170701564593 от 19 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора РФ от 13.03.2017г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017года.»
Выявлены нарушения
1. |
Ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и п.7.11 и п.5.9. изменения № 4 СП 2.3.6.2867-11«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и работоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: на момент проверки при хранении продовольственных товаров в холодильной камере нарушаются правила товарного соседства, так вместе с гастрономическими продуктами ( сырами, молочными продуктами) хранятся овощи, корнеплоды и фрукты, а над рабочим охлаждаемым столом , где готовятся салаты отсутствует бактерицидная лампа что может повлечь возможность распространения пищевых отравлений и острых кишечных инфекций среди детей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении в отношении И.П. Братушковой Г.В. № 000298 от 19.05.2017г. по ст. 6.6 КоАП РФ
|
|